рецепт с фото пошаговый

Канапе "Сельдь на шубе"

Фото к рецепту: Канапе "Сельдь на шубе"
 1 час 30 мин (ваши 1 час)
 biscotti   30.11.20

На праздники, фуршеты и вечеринки удобно подавать миниатюрные бутерброды на один укус - канапе. Вкусовое сочетание ингредиентов в этих канапе узнаётся сразу - это та же "Селёдка под шубой". Кусочек тёмного хлеба, слои отварной картошечки, моркови и свёклы, а сверху - кусочек сельди и ароматный зелёный лучок! Идеальная закуска для праздничного стола!

Продукты
Сельдь малосольная - 120 г
Свёкла - 100 г (1 шт.)
Морковь - 100 г (1 шт.)
Картофель - 100 г (1-2 шт.)
Лук зелёный - 3-4 пера
Хлеб ржаной - 200 г
Майонез - 40 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКанапе "Сельдь на шубе"
Фото приготовления рецепта: Канапе "Сельдь на шубе" - шаг №1

Возьмите продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Канапе "Сельдь на шубе" - шаг №2

Овощи выложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности. Для картошки и моркови обычно достаточно порядка 20-30 минут. Свёкла - плотный корнеплод, поэтому может вариться значительно дольше, примерно 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Канапе "Сельдь на шубе" - шаг №3

Готовые овощи достаньте из отвара, остудите и очистите.

Фото приготовления рецепта: Канапе "Сельдь на шубе" - шаг №4

Очищенные овощи натрите на средней тёрке, разложите по разным мисочкам. В каждую миску добавьте майонез, соль, чёрный перец.

Фото приготовления рецепта: Канапе "Сельдь на шубе" - шаг №5

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Канапе "Сельдь на шубе" - шаг №6

Ржаной хлеб станет основой канапе с сельдью. Разрежьте хлеб на небольшие квадраты со стороной примерно 2 см.

Фото приготовления рецепта: Канапе "Сельдь на шубе" - шаг №7

Сельдь очистите от кожи и костей. Нарежьте филе сельди кусочками чуть меньше, чем размер хлебных заготовок.

Фото приготовления рецепта: Канапе "Сельдь на шубе" - шаг №8

Мелко нарежьте зелёный лук.
Теперь соберите канапе. На хлеб слоями выложите немного картошки, моркови и свёклы. Сверху выложите кусочек сельди и щедро присыпьте порубленным сочным зелёным лучком.

Фото приготовления рецепта: Канапе "Сельдь на шубе" - шаг №9

Подавайте канапе "Сельдь на шубе" к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Канапе "Сельдь на шубе". Как приготовить Канапе "Сельдь на шубе"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Канапе СалатыСеледка под шубой Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклы Блюда из сельди
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)