рецепт с фото пошаговый

Свекольные оладьи с творогом и яблоком

Фото к рецепту: Свекольные оладьи с творогом и яблоком
 Spoon and Fork   27.11.20

Сладкие оладьи без сахара - не фантастика! Свекольно-яблочные оладьи с творогом - железный тому аргумент! Яркие, аппетитные, сочные... А как впечатляет хрустящая корочка, образовавшаяся кое-где в результате плавления и поджаривания творога! Такие оладьи скрасят даже самое хмурое утро!

Продукты
Свёкла - 300 г (1 шт.)
Яблоко - 260 г (1 шт.)
Творог (у меня жирный, домашний) - 200 г
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 100 г (4 ст. ложки)
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Масло растительное (для жарки) - 3-4 ст. ложки (60 мл)
*
Для подачи:
Сметана - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвекольные оладьи с творогом и яблоком
Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.
Свёклу лучше всего отварить заранее, тогда на приготовление оладий уйдёт совсем немного времени.
Залить свёклу в кастрюле холодной водой и поставить на плиту. После закипания огонь уменьшить до минимума и отварить свёклу до готовности, в течение 50-70 минут (зависит от размера). Готовую свёклу достать из отвара и дать ей остыть.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №2

Творог выложить в глубокую миску, всыпать соль. Растереть творог вилкой.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №3

Добавить яйца и молоко.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №4

Перемешать вилкой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №5

Свёклу очистить и натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №6

Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке, не задевая семенную коробку. Излишек яблочного сока слить. Яблоко добавить к свёкле.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №7

Соединить свёклу и яблоко с творожно-яичной смесью.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №8

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №9

Всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №10

Перемешать до получения однородной массы без комков муки.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №11

Разогреть сковороду с 2 ст. ложками растительного масла. Выложить в горячее масло получившуюся массу по 1 ст. ложке, формируя оладьи. Жарить оладьи на среднем огне в течение 2-3 минут, пока поверхность не станет матовой.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №12

Перевернуть оладьи и жарить ещё пару минут.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №13

Таким образом пожарить все оладьи, добавляя масло по мере необходимости.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 20 оладий.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №14

Подавать готовые свекольные оладьи с творогом и яблоком с пылу с жару. Сметана к таким оладьям будет очень кстати, поэтому не забудьте поставить её на стол.

Фото приготовления рецепта: Свекольные оладьи с творогом и яблоком - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольные оладьи с творогом и яблоком. Как приготовить Свекольные оладьи с творогом и яблоком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки на молоке Оладьи на молоке Оладьи с яблоками
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из свеклы Блюда из яблок
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)