рецепт с фото пошаговый

Маковый пирог с орехами

Фото к рецепту: Маковый пирог с орехами
 8 порций
 1 час 10 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   25.11.20

Пирог получается нежным и сливочным, с интересной текстурой благодаря добавлению мака. Тесто для пирога готовится из яиц и растопленного масла. Сверху пирог посыпается орехами перед выпечкой - они становятся хрустящими и делают пирог еще вкуснее.

Продукты (на 8 порций)
Масло сливочное - 150 г + для подготовки формы
Яйца (категории С0) - 3 шт.
Сахар - 180 г
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл) + для подготовки формы
Мак - 100 г
Орехи - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка с горкой
Сахарная пудра (для подачи, по желанию) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептМаковый пирог с орехами
Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.
Включите духовку разогреваться до 180°С.
Подготовьте форму для выпечки диаметром 20 см. Дно и бока формы выстелите пергаментом или смажьте тонким слоем сливочного масла и слегка присыпьте мукой.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №2

Сливочное масло растопите в микроволновке или на плите и дайте ему полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №3

Орехи (у меня грецкие) измельчите в не очень мелкую крошку.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №4

В чаше, в которой будете замешивать тесто, взбейте яйца - взбивайте в течение 1-2 минут.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №5

Не прекращая взбивать, в несколько приемов всыпьте весь сахар. Продолжайте взбивать до получения пышной и плотной пены.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №6

В полученную яичную массу всыпьте мак и лопаткой вмешайте.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №7

Помешивая массу, введите порциями остывшее сливочное масло. Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №8

Муку просейте с разрыхлителем и в два приёма введите в смесь. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №9

Тесто должно получиться гладким и в меру густым.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №10

Заполните подготовленную форму тестом и разровняйте поверхность.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №11

Посыпьте пирог равномерным слоем орехов.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №12

Выпекайте маковый пирог в разогретой до 180°С духовке около 45 минут (учитывайте, что время может варьироваться в зависимости от особенностей духовки). Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой: из центра она должна выходить сухой и чистой, без следов жидкого теста.
Достаньте пирог из духовки и дайте ему полностью остыть на решетке.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №13

Остывший маковый пирог извлеките из формы, выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Маковый пирог с орехами - шаг №14

Маковый пирог готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маковый пирог с орехами. Как приготовить Маковый пирог с орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог маковый
Рецепты сладостейБисквит Кексы
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)