рецепт с фото пошаговый

Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом

Фото к рецепту: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом
 Yuliya-s   26.11.20

Чтобы приготовить очень вкусную и сочную куриную грудку с аппетитной корочкой понадобятся: оливковое масло, молотая паприка, семена кунжута, хлебная крошка, свежая петрушка и лимонная цедра. Благодаря этим компонентам мясо приобретает очень интересный яркий и пикантный аромат. Потратив совсем немного времени, вы получите замечательное блюдо из куриного филе!

Продукты
Куриное филе - 2 шт. (600 г)
Сухари панировочные (или хлебные крошки) - 30 г
Петрушка свежая - 15 г
Кунжут - 1,5 ч. ложки (7 г)
Лимон (цедра) - 1 ч. ложка с горкой
Масло оливковое - 40 мл
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом
Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №1

Необходимые продукты.
Включаем духовку на 190 градусов для предварительного разогрева.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №2

Куриное филе вымываем, обсушиваем бумажными полотенцами.
Посыпаем каждое филе солью и молотой паприкой с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №3

Петрушку освобождаем от стеблей, листочки мелко нарезаем и выкладываем в миску.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №4

Добавляем к петрушке панировочные сухари (или хлебные крошки) и маленькую щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №5

С лимона снимаем желтую часть цедры с помощью мелкой тёрки (понадобится 1 ч. ложка с горкой) и добавляем в миску к петрушке и сухарям.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №6

Также добавляем 1 ст. ложку (15 мл) оливкового масла и кунжут (1,5 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №7

Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №8

Форму для запекания смазываем 10 мл оливкового масла. Выкладываем в форму куриную грудку. На каждое филе сверху и по бокам равномерно выкладываем получившуюся смесь из петрушки, сухарей, лимонной цедры и кунжута.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №9

Сверху куриное филе смазываем оставшимся оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №10

Форму с куриной грудкой накрываем фольгой и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №11

Затем снимаем фольгу и продолжаем запекать филе в открытой форме ещё 10 минут. Чтобы куриное мясо осталось сочными - его не стоит передерживать в духовке.
Если при прокалывании филе деревянной шпажкой выделяется прозрачная жидкость - филе готово.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом - шаг №12

Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом перекладываем на тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом. Как приготовить Куриное филе, запечённое в панировке с лимонной цедрой, петрушкой и кунжутом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица запеченная
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(245)