рецепт с фото пошаговый

Жареная картошка с курицей и салом

Фото к рецепту: Жареная картошка с курицей и салом
 3 порции
 Yuliya-s   24.11.20

Ещё один рецепт для тех, кто готов есть жареную картошку каждый день.) Добавьте к картофелю куриное мясо и сало - и вы получите вкуснейшее сытное блюдо. Сало придаёт картошке и курице сочность и особый аромат. Румяная обжаренная картошка, аппетитная курочка и шкварки - всё просто, но очень аппетитно!

Продукты (на 3 порции)
Картофель (крупный) - 600 г (4 шт.)
Куриное филе - 250 г (1 шт.)
Сало свиное - 100 г
Лук репчатый красный - 100 г
Соль - по вкусу
Лук зелёный (для подачи) - 3-4 пера

Пошаговый фото рецептЖареная картошка с курицей и салом
Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №2

С сала срезаем шкурку. Нарезаем сало тонкими брусками.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №3

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №4

Сало выкладываем на сухую разогретую сковороду и обжариваем на небольшом огне 7-10 минут, до состояния шкварок. Шкварки перекладываем на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №5

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №6

На вытопившемся жире обжариваем куриное филе около 5 минут, до изменения цвета.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №7

Лук выкладываем в сковороду к куриному филе.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №8

Обжариваем всё вместе 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №9

Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №10

Картофель выкладываем к куриному филе с луком.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №11

Обжариваем всё вместе 5 минут на среднем огне без крышки.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №12

Затем добавляем 30-50 мл воды (2-3 ст. ложки), перемешиваем, накрываем крышкой.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №13

Накрываем крышкой и готовим картофель с курицей на маленьком огне около 10 минут, до полной готовности и испарения всей жидкости.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №14

Затем к картофелю выкладываем шкварки, солим всё по вкусу и обжариваем картофель ещё 2-3 минуты (уже без крышки).

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №15

Жареная картошка с курицей и салом готова.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с курицей и салом - шаг №16

Перекладываем картофель на тарелку, посыпаем измельчённым зелёным луком и подаём к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная картошка с курицей и салом. Как приготовить Жареная картошка с курицей и салом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из курицы Жаркое по-домашнему
Мясные блюдаПтица Свинина
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка жареная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Курица с картошкой
20 спасибо 5279 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)