Знакомое и любимое многими сочетание солёной сельди и отварной свёклы. Бутербродная паста-намазка, в которой сочетаются солоноватая сельдь, сладковатая свёкла и нежный плавленый сыр, на кусочках белого или серого хлеба - отличная закуска.
Продукты (на 4 порции)
Сельдь солёная (филе) - 150 г
Свёкла - 1 шт. (150 г)
Сыр плавленый - 1 шт. (90 г)
Масло сливочное (мягкое) - 50 г
Петрушка свежая - 1 веточка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептНамазка из сельди со свёклой и плавленым сыром
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.
Свёклу в кастрюле или сотейнике залейте водой. Отварите свёклу до готовности примерно 1 час. Готовность свёклы проверьте вилкой. При прокалывании вилка должна легко входить в овощ. Готовую свёклу достаньте из отвара и остудите.
Филе сельди и плавленый сыр крупно нарежьте.
Свёклу очистите и натрите на крупной тёрке.
Соедините в чаше блендера сыр, сельдь, свёклу и мягкое сливочное масло. Добавьте соль и чёрный молотый перец.
Измельчите ингредиенты блендером. Масса должна стать пастообразной.
Переложите намазку из сельди со свёклой и плавленым сыром в баночку с крышкой и поставьте на 30 минут в холодильник. Закуска готова!
Такая намазка отлично сочетается как с белым, так и с серым хлебом. Если хлеб немного подсушить в тостере, сверху выложить намазку и украсить свежей зеленью, получится изысканная закуска для фуршета!
Прекрасный вкус и простота приготовления - замечательно!
Рецепт: Намазка из сельди со свёклой и плавленым сыром. Как приготовить Намазка из сельди со свёклой и плавленым сыром?
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Селедка под шубой в батоне 
Бутербродная паста из солёной салаки 
Яйца-улитки 
Рулет из лаваша с семгой и... 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Котлеты из сельди и картофеля 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь домашнего соления 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Оригинальная закуска 
Сырники по-новому 