Слоёный салат с копчёной курицей, картофелем, морковью, свёклой и черносливом

Подготовить все продукты по списку.

Выложить в кастрюлю картофель, морковь, свёклу и яйца. Залить всё водой, варить яйца 10 минут с момента закипания, морковь и картофель - 30 минут, свёклу - 70-80 минут (в зависимости от размера).
Отварные яйца выреложить в холодную воду и дать им остыть. Готовые овощи достать из отвара и остудить.

Филе копчёной курицы нарезать небольшими кубиками.

Очистить репчатый лук и нарезать мелкими кубиками, добавить к филе. Перемешать.

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.

Картофель очистить и натереть на средней тёрке.

Яйца очистить от скорлупы и натереть на средней тёрке.

Свёклу очистить и натереть на средней тёрке.
Чернослив нарезать мелкими кубиками и добавить к свёкле, перемешать.

Подготовить форму для салата. У меня форма диаметром 18 см. Установить форму на тарелку. Выложить первым слоем курицу и лук.

Следующим слоем выложить морковь и смазать майонезом.

Далее выложить слой картофеля. Посолить и поперчить. Смазать слой майонезом.

Далее выложить слой натёртых яиц. Смазать майонезом.

Завершающий слой - свёкла с черносливом. Также смазать этот слой майонезом.

Грецкие орехи измельчить в крошку (для этого можно воспользоваться блендером). Посыпать салат измельчёнными орехами и дать ему настояться 1-2 часа.

Форму аккуратно убрать. Слоёный салат с копчёной курицей, картофелем, морковью, свёклой и черносливом можно подавать к столу.

Приятного аппетита!