рецепт с фото пошаговый

Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе

Фото к рецепту: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе
 6 порций
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 InnaGG   24.11.20

Пирог из кукурузной муки с апельсинами - невероятно вкусная выпечка с ярким цитрусовым ароматом. Апельсины в сахарном сиропе придают пирогу на кукурузной муке особую вкусовую нотку.

Продукты (на 6 порций)
Апельсины - 2 шт.
Масло сливочное (мягкое) - 180 г
Сметана жирностью 20% - 80 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 170 г
Мука кукурузная - 100 г
Мука пшеничная - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 2 щепотки
*
Для сиропа:
Сахар - 70 г
Масло сливочное - 40 г
Сок лимона - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе
Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.
Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Апельсины тщательно вымойте горячей водой с содой, затем обсушите с помощью полотенца.
Муку просейте в миску (пшеничной муки понадобится 1/3 стакана ёмкостью 250 мл, кукурузной - 2/3).

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №2

Для сиропа соедините в сотейнике сливочное масло, сахар и лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №3

Поставьте сотейник на умеренный огонь. Масло растопится. Размешивайте сахар, пока он полностью не растворится. Снимите сотейник с огня.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №4

В миску с мукой всыпьте соль и разрыхлитель. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №5

Мягкое масло нарежьте кубиками и соедините в отдельной миске с сахаром, разотрите ложкой или взбейте венчиком.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №6

Добавьте яйца.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №7

Еще раз взбейте массу и добавьте сметану. Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №8

Всыпьте подготовленную смесь сухих ингредиентов.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №9

Перемешайте. Тесто должно быть довольно густым.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №10

Нарежьте апельсины кружочками толщиной 7 мм.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №11

Для выпечки пирога удобно использовать разъёмную форму (у меня форма диаметром 20 см).
Застелите форму пергаментной бумагой и аккуратно перелейте подготовленный сироп.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №12

Разложите нарезанные апельсины по дну формы.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №13

Сверху выложите тесто и разровняйте поверхность.
Поставьте форму в духовку на средний уровень, режим духовки "верх-низ". Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут, до готовности. Готовность пирога можете проверить деревянной палочкой - она должна выходить сухой из готового пирога.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №14

Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе готов.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №15

Раскройте форму, снимите бортик. Пирог накройте плоской тарелкой и аккуратно, но уверенно переверните всё вместе так, чтобы апельсины оказались наверху.

Фото приготовления рецепта: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе - шаг №16

Немного остудите пирог и разрежьте на порции. Ароматный пирог с апельсинами - прекрасный повод собраться за столом!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе. Как приготовить Пирог на кукурузной муке, с апельсинами в сахарном сиропе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Сметанные пироги
На праздничный стол
В духовке
Блюда из апельсинов Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)