рецепт с фото пошаговый

Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами

Фото к рецепту: Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами
 4 порции
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   23.11.20

Лёгкий в приготовлении и сытный салат с варёной колбасой, отварными овощами и маслинами - прекрасное дополнение к обеду, ужину или семейному застолью. Беспроигрышное сочетание отварного картофеля, моркови и варёной колбасы придаёт салату сытность, заправка из майонеза - нежность, а вкрапления консервированных маслин - аппетитный вкусовой оттенок, с солоноватыми нотками. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 300 г
Колбаса вареная - 200 г
Морковь - 170 г
Маслины без косточек - 50
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
*
Дополнительно (по желанию):
Горчица французская - 1-2 ч. ложки
Лук зелёный - 15-30 г

Пошаговый фото рецептСалат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами
Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами - шаг №1

Подготовьте продукты. Тщательно вымойте картофель и морковь, не очищая от кожуры. Слейте жидкость с консервированных маслин. Если у маслин не слишком выраженный вкус, их количество по желанию можно увеличить до 70-100 г.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами - шаг №2

Поместите картофель и морковь в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне примерно 30 минут (в зависимости от размера овощей). За 5-10 минут до готовности добавьте в воду 2-3 щепотки соли. Готовность проверяйте, проткнув овощи вилкой. Если вилка входит легко - готово. Слейте горячую воду, обдайте варёный картофель и морковь холодной водой (так легче очистить от кожуры) и полностью остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами - шаг №3

Отварной картофель и морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками и поместите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами - шаг №4

Очистите варёную колбасу и нарежьте кубиками примерно такого же размера, что и картофель с морковью. Добавьте колбасу в салатник с овощам.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами - шаг №5

Маслины без косточки нарежьте колечками (каждую маслину разрежьте примерно на 3-4 колечка). Сохраните немного нарезанных маслин для украшения салата. Оставшиеся нарезанные маслины добавьте в салатник к остальным компонентам. Добавьте майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами - шаг №6

Хорошо всё перемешайте. Попробуйте салат и добавьте по вкусу немного соли. Также по желанию в салат можно добавить 1-2 ч. ложки французской горчицы и 15-30 г зелёного лука.

Фото приготовления рецепта: Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами - шаг №7

Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами готов. Выложите салат горкой на сервировочную тарелку, украсьте оставшимися маслинами и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами. Как приготовить Салат с колбасой, картофелем, морковью и маслинами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат мясной Салат с колбасой Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови
13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)