рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки)

Фото к рецепту: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки)
 5 порций
 45 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   23.11.20

Простой вариант вкусной, сладкой творожной запеканки с курагой и тыквой, без муки, яиц и с минимальным количеством сахара. Такая яркая запеканка - отличное дополнение к утренней чашечке чая или кофе!

Продукты (на 5 порций)
Творог - 500 г
Тыква (очищенная) - 200 г
Курага - 80 г
Сахар - 1,5 ст. ложки
Крахмал - 1 ст. ложка
Куркума молотая - 1 ч. ложка
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептТворожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки)
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки) - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Творог можно брать любой, у меня жирностью 5 %. Я использовала кукурузный крахмал, но картофельный тоже вполне подойдёт.
Такая творожная запеканка без яиц и муки готовится довольно быстро, поэтому духовку лучше заранее включить разогреваться до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки) - шаг №2

Очищенную тыкву нарезать мелкими кубиками, выложить в кастрюльку, залить примерно 300-400 мл воды и поставить на максимальный нагрев. Довести воду до кипения. Затем убавить огонь до минимума и варить тыкву примерно 10 минут, до мягкости. С отваренной тыквы слить лишнюю воду и оставить остужаться.
По желанию тыкву можно не отваривать, а запечь в микроволновке. Для этого ломтики тыквы нужно выложить в посуду, подходящую для микроволновой печи (стеклянную или керамическую, без позолоты или металлических элементов), залить водой и готовить на высокой мощности примерно 3-4 минуты, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки) - шаг №3

Курагу нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки) - шаг №4

В отдельной глубокой миске соединить творог и курагу.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки) - шаг №5

Всыпать сахар, куркуму и крахмал. Тщательно перемешать, разминая комочки творога.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки) - шаг №6

Добавить отваренную тыкву.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки) - шаг №7

Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки) - шаг №8

Форму для запекания слегка смазать растительным маслом. Выложить творожную массу в форму и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки) - шаг №9

Нежная творожная запеканка без яиц и муки, с курагой и тыквой, готова. Осталось только слегка остудить её в форме и подать к столу.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки) - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки). Как приготовить Творожная запеканка с тыквой и курагой (без яиц и муки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из тыквы Запеканка творожная
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из творога Блюда из тыквы
12 спасибо 2082 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)