рецепт с фото пошаговый

Куриные потрошки с яйцом и луком

Фото к рецепту: Куриные потрошки с яйцом и луком
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 InnaGG   19.11.20

Отличный вариант для бюджетного меню - куриные потрошки с яйцом и зелёным луком. Смесь желудочков и куриной печени, обжаренная в яйце, - сытное и вкусное блюдо, приготовить которое очень легко.

Продукты (на 3 порции)
Куриная печень - 250 г
Куриные желудки - 230 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Лук зелёный - 10 шт.
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКуриные потрошки с яйцом и луком
Фото приготовления рецепта: Куриные потрошки с яйцом и луком - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Куриные потрошки с яйцом и луком - шаг №2

Куриные желудочки тщательно промойте, обрежьте плёнки и жилки. Куриную печень также промойте, удалите плёнки. Желудки нарежьте небольшими кусочками. Печень нарежьте чуть крупнее, чем желудочки.

Фото приготовления рецепта: Куриные потрошки с яйцом и луком - шаг №3

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите желудочки, накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные потрошки с яйцом и луком - шаг №4

За время тушения кусочки заметно уменьшаются в размерах.

Фото приготовления рецепта: Куриные потрошки с яйцом и луком - шаг №5

Добавьте измельчённую печень.

Фото приготовления рецепта: Куриные потрошки с яйцом и луком - шаг №6

Перемешайте, снова накройте крышкой и тушите ещё примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные потрошки с яйцом и луком - шаг №7

Затем вбейте яйца, посолите, поперчите и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриные потрошки с яйцом и луком - шаг №8

Зелёный лук промойте, обсушите и мелко порубите ножом. Добавьте измельчённый зелёный лук в сковороду, при желании отложив немного для подачи.

Фото приготовления рецепта: Куриные потрошки с яйцом и луком - шаг №9

Перемешайте и готовьте на минимальном огне примерно 5-6 минут, до схватывания яиц.

Фото приготовления рецепта: Куриные потрошки с яйцом и луком - шаг №10

Куриные потрошки с яйцом готовы. Разложите их по тарелкам и подайте к столу, при желании посыпав зелёным луком.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные потрошки с яйцом и луком. Как приготовить Куриные потрошки с яйцом и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Завтрак Обед Рецепты для начинающих

Блюда из курицыКуриные желудки
Блюда из печениПечень куриная
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)