Картофель, запечённый с куриными крыльями и черносливом (в рукаве)

Подготовьте ингредиенты.
В состав моей смеси сушёных трав входят базилик, тимьян и орегано, вы можете взять приправы по своему вкусу.
Духовку разогрейте до 180 градусов.

Чернослив залейте горячей водой и оставьте на 5-10 минут, чтобы он размягчился. Если чернослив слишком сухой, то его лучше проварить в течение 3-4 минут. Слейте с чернослива воду и переберите (уберите веточки и возможные фрагменты косточек).

Куриные крылья выложите на блюдо или доску и приправьте с двух сторон солью, перцем (0,25 ч. ложки), сушёным чесноком (0,5 ч. ложки) и смесью трав (0,5 ч. ложки).

Картофель очистите, вымойте и разрежьте на 2-4 части.
Очищенную луковицу разрежьте пополам, а затем каждую половину разрежьте ещё на 4 части.

Соедините в миске картофель, лук и чернослив.

Добавьте соль, оставшиеся перец, сушёный чеснок и смесь трав.
Тщательно перемешайте.

Рукав для запекания завяжите с одного края и поместите его на противень. Картофель, лук и чернослив отправьте в рукав и распределите всё ровным слоем.

Поверх овощей с черносливом выложите приправленные куриные крылья. Завяжите свободный край рукава.

Запекайте картофель с курицей и черносливом в разогретой духовке при 180 градусах в течение 30 минут. После рукав аккуратно разрежьте и максимально раскройте.

Отправьте противень с картофелем и курицей обратно в духовку и запекайте ещё около 10 минут, до готовности и подрумянивания крылышек.

Выложите картофель, запечённый с куриными крыльями и черносливом, на тарелку для подачи.
Веточки петрушки вымойте, стряхните лишнюю воду. Измельчите листочки ножом. Присыпьте блюдо сверху рубленой зеленью.

Вкусный и ароматный картофель, запечённый с куриными крыльями и черносливом, готов к подаче.
Приятного аппетита!