рецепт с фото пошаговый

Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами

Фото к рецепту: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами
 3 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   09.11.20

Обожаю всякие кексики и маффины, особенно несладкие. Сегодня пеку как раз такие маффины, они будут хороши к чаю, кофе и просто в качестве закуски. Берите рецепт на заметку, он очень простой и доступный.

Продукты (на 3 порции)
Бекон - 100 г
Кефир 2,5% - 120 мл
Яйца перепелиные - 6 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки + для смазывания формочек
Мука - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМаффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами
Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №1

Подготовить продукты. Ингредиенты рассчитаны на шесть маффинов.
Кефир и куриное яйцо должны быть комнатной температуры - нужно заранее достать их из холодильника.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №2

Бекон нарезать небольшими полосочками.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №3

Сковороду разогреть и выложить туда бекон. Обжарить бекон несколько минут.
Сразу можно включить духовку и установить температуру 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №4

Соединить в миске куриное яйцо и кефир.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №5

Всыпать соду и немного муки. Ложкой или миксером замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №6

Ввести в тесто всю муку.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №7

Добавить в тесто бекон, растительное масло, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №8

Хорошо всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №9

Перепелиные яйца отварить в кипящей воде вкрутую (3-7 минут). Остудить яйца в холодной воде и очистить от скорлупы.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №10

Подготовить форму для маффинов, уложить в ячейки бумажные формочки и смазать их маслом. В каждую формочку выложить по одному вареному перепелиному яйцу.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №11

В каждую формочку выложить по столовой ложке теста.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №12

Выпекать закусочные маффины 20-25 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами - шаг №13

Аппетитные и очень вкусные маффины с беконом и перепелиными яйцами готовы, переложить их на тарелку и подать к столу.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами. Как приготовить Маффины на кефире, с беконом и перепелиными яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Рецепты сладостейКексыКекс на кефире Маффины
Пасха
В духовке
Блюда из кефира Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(109)