рецепт с фото пошаговый

Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками

Фото к рецепту: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками
 3 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   09.11.20

Оригинальный вариант мясного блюда, которое понравится любителям необычных рецептов - пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками. По вкусу получается настолько изумительно, что попробовав мясо один раз, вы его будете готовить часто. Сметана делает мясо нежным и сочным, молотые фисташки обогащают вкус блюда, а свежий острый перец дарит ему пикантность.

Продукты (на 3 порции)
Свинина - 450 г
Фисташки - 60 г
Сметана - 100 г
Лук репчатый - 80 г
Перец острый свежий (небольшой) - 0,5 стручка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень петрушки или укропа (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептПикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками
Фото приготовления рецепта: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками - шаг №2

Фисташки очистить и переложить в кофемолку, измельчить на высоких оборотах до мелкой-мелкой крошки.

Фото приготовления рецепта: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками - шаг №3

Переложить фисташковую крошку в миску со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками - шаг №4

Хорошо перемешать массу и отставить на время в сторонку.

Фото приготовления рецепта: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками - шаг №5

Свинину вымыть и обсушить. Нарезать мясо средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками - шаг №6

Лук очистить, промыть и нарезать полукольцами или крупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками - шаг №7

В сковороде разогреть растительное масло.
Выложить в сковороду мясо и лук, обжаривать, помешивая, 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками - шаг №8

Острый перец вымыть и мелко нарезать.
В сковороду к мясу добавить сметану с фисташками, соль, молотый перец, нарезанный острый перец.

Фото приготовления рецепта: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками - шаг №9

Перемешать все компоненты и тушить свинину в сметане 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками - шаг №10

Вот и всё - пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками, готова к подаче. Это очень вкусно!

Фото приготовления рецепта: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками - шаг №11

Подавать к столу такую свинину можно с печёным картофелем и свежими овощами, зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками. Как приготовить Пикантная свинина, тушенная со сметаной и фисташками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Обед Ужин

АнтрекотАнтрекот из свинины
Блюда из молока
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)