рецепт с фото пошаговый

Безе с бананом

Фото к рецепту: Безе с бананом
 6 порций
 2 часа 30 мин (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   08.11.20

Из обычного безе с помощью всего одного дополнительного ингредиента можно приготовить новое интересное угощение. Безе с кусочками банана получается очень интересным на вкус!

Продукты (на 6 порций)
Банан — 1 шт.
Белки яичные — 3 шт. (примерно 100 г)
Сахар — 150 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. ложка
Соль — 1 щепотка

Пошаговый фото рецептБезе с бананом
Фото приготовления рецепта: Безе с бананом - шаг №1

Подготовить ингредиенты.
Яичные белки должны быть холодными, а посуда для их взбивания - сухой.

Фото приготовления рецепта: Безе с бананом - шаг №2

Яичные белки с солью взбить до мягких пиков, около 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Безе с бананом - шаг №3

Постепенно добавить весь сахар и взбивать до плотной блестящей массы и полного растворения сахара, около 15 минут. Добавить крахмал, продолжить взбивать ещё 1 минуту.
Духовку включить для разогрева до 100 градусов.

Фото приготовления рецепта: Безе с бананом - шаг №4

Банан очистить от кожуры и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Безе с бананом - шаг №5

Добавить банан к белковой массе, перемешать. Переложить массу в кондитерский мешок.

Фото приготовления рецепта: Безе с бананом - шаг №6

Противень застелить пергаментом. Отсадить безе на противень. Выпекать безе с бананом при температуре 100 градусов около 2 часов, лучше с использованием режима конвекции. Безе должны быть сухими и легко отделяться от пергамента.

Фото приготовления рецепта: Безе с бананом - шаг №7

Готовое банановое безе можно подавать с чаем или кофе.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Безе с бананом. Как приготовить Безе с бананом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБезе Десерты
На праздничный стол
Детский
Блюда из бананов
5 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)