рецепт с фото пошаговый

Суп с шампиньонами и овсянкой

Фото к рецепту: Суп с шампиньонами и овсянкой
 2 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 MariaSS   02.11.20

Ароматный и лёгкий грибной суп с овсянкой - чудесное первое блюдо, которое совсем несложно приготовить за короткое время, Добавление овсяных хлопьев придаёт супу густоту и питательность!

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны свежие - 100 г
Картофель - 100 г (1 шт.)
Хлопья овсяные - 10 г (1 ст. ложка)
Морковь - 50 г (0,5 шт.)
Лук репчатый - 70 г (1 шт.)
Масло растительное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 15 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Петрушка свежая - 5 г
Вода - 750 мл

Пошаговый фото рецептСуп с шампиньонами и овсянкой
Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и овсянкой - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и овсянкой - шаг №2

Очищенную морковь нарежьте небольшими кубиками.
Лук очистите и тоже нарежьте мелкими кубиками.
Картофель очистите. Шампиньоны вымойте. Нарежьте картофель и грибы кусочками среднего размера.
Вскипятите воду любым удобным способом - понадобится 750 мл.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и овсянкой - шаг №3

В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и выложите нарезанные овощи и грибы. Обжаривайте 5 минут на большом огне, часто помешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и овсянкой - шаг №4

Влейте горячую воду и накройте крышкой. После закипания уменьшите огонь до минимального и готовьте 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и овсянкой - шаг №5

Всыпьте овсяные хлопья, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
Добавьте в суп кусочек сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и овсянкой - шаг №6

Петрушку промойте и мелко нарежьте листочки. Добавьте нарезанную зелень в суп. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Суп с шампиньонами и овсянкой - шаг №7

Разлейте грибной суп с овсяными хлопьями по тарелками и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с шампиньонами и овсянкой. Как приготовить Суп с шампиньонами и овсянкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп овощной Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из шампиньонов
2 спасибо 910 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)