рецепт с фото пошаговый

Воздушные лепёшки из творога (в духовке)

Фото к рецепту: Воздушные лепёшки из творога (в духовке)
 40 мин (ваши 15 мин)
 Вкус_Няшка   28.10.20

Несладкие творожные лепёшки без муки - отличная основа для бутербродов. Готовятся ПП-лепёшки из творога и яиц, со взбитыми яичными белками, совсем несложно и могут стать замечательной альтернативой хлебу.

Продукты
Яйца (охлаждённые) - 3 шт.
Творог (желательно жирный) - 130 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептВоздушные лепёшки из творога (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Воздушные лепёшки из творога (в духовке) - шаг №1

Подготовить ингредиенты. Яйца должны быть охлаждёнными. Творог лучше взять жирный и влажный. Перетереть творог через сито или воспользоваться блендером, или размять ложкой, растирая мелкие комочки.
Творожные лепёшки готовятся довольно быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до температуры 160 градусов.

Фото приготовления рецепта: Воздушные лепёшки из творога (в духовке) - шаг №2

Разбить яйца и аккуратно отделить желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Воздушные лепёшки из творога (в духовке) - шаг №3

В глубокой миске соединить яичные белки и щепотку соли. Взбить миксером на высокой скорости примерно 4-5 минут, до устойчивых пиков.

Фото приготовления рецепта: Воздушные лепёшки из творога (в духовке) - шаг №4

Яичные желтки поместить в отдельную миску и взбить с помощью миксера или венчика примерно 2-3 минуты, до лёгкого побеления массы.
Затем добавить творог, разрыхлитель и соль. Взбивать ещё пару минут.

Фото приготовления рецепта: Воздушные лепёшки из творога (в духовке) - шаг №5

Частями, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой движениями снизу вверх, вмешать в желтково-творожную массу взбитые яичные белки.

Фото приготовления рецепта: Воздушные лепёшки из творога (в духовке) - шаг №6

Масса должна получиться довольно жидкой и воздушной.

Фото приготовления рецепта: Воздушные лепёшки из творога (в духовке) - шаг №7

Противень застелить пергаментом для выпечки. Столовой ложкой выложить творожно-яичную массу на противень на достаточном расстоянии друг от друга.
Отправить в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов, примерно на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Воздушные лепёшки из творога (в духовке) - шаг №8

Готовые творожные лепёшки вынуть из духовки, слегка остудить и подать к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Воздушные лепёшки из творога (в духовке). Как приготовить Воздушные лепёшки из творога (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешкиСырникиСырники в духовке
В духовке
Завтрак
Блюда из творога
19 спасибо 7099 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)