рецепт с фото пошаговый

Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком

Фото к рецепту: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком
 5 порций
 Yuliya-s   26.10.20

Обычный салат из капусты с морковью немного надоел? Предлагаю его разнообразить, сделать вкус салата более интересным. Добавив в салат из капусты и моркови маринованные огурчики, зелёный горошек и заправку из сметаны, соевого соуса, яблочного уксуса и горчицы - получим более пикантное и очень вкусное блюдо.

Продукты (на 5 порций)
Капуста белокочанная - 300 г
Морковь - 150 г
Огурцы маринованные - 220 г
Горошек зелёный консервированный - 200 г
Лук репчатый - 50 г
Лук зелёный - 15-20 г
Укроп свежий - 10 г
*
Для заправки:
Сметана - 100 г
Соус соевый - 1 ст. ложка
Уксус яблочный - 2 ч. ложки
Горчица - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептСалат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком
Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №2

Капусту шинкуем соломкой, выкладываем в миску и немного мнём руками, не добавляя соль.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №3

Репчатый лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Зелёный лук мелко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №4

Маринованные огурцы нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №5

Морковь очищаем и натираем на тёрке для корейской моркови или на обычной крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №6

В миску выкладываем капусту, морковь, огурцы, репчатый и зелёный лук. Немного зелёного лука можно оставить для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №7

Добавляем зелёный горошек.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №8

Укроп мелко шинкуем и добавляем в салат.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №9

Для заправки соединяем сметану, соевый соус, горчицу и яблочный уксус.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №10

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №11

Тщательно перемешиваем салат, затем добавляем заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №12

Ещё раз перемешиваем салат с заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком - шаг №13

Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком готов. Желательно дать салату настояться 1 час. Затем раскладываем салат по тарелкам, посыпаем оставшимся зелёным луком и подаём к столу в качестве дополнения к мясным или рыбным блюдам.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком. Как приготовить Салат с капустой, морковью, маринованными огурцами и зелёным горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат из огурцов Салаты без майонеза Салаты овощные

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы маринованные Блюда с соевым соусом
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)