рецепт с фото пошаговый

Вяленые помидоры

Фото к рецепту: Вяленые помидоры
 Любаффка   22.10.20

Вяленые помидоры - это лучшее, что можно приготовить из помидоров! Это просто моя любовь!

Продукты
Помидоры сливовидные - 3 кг
Базилик сушёный - 1 ч. ложка
Соль - 2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 100 мл

Пошаговый фото рецептВяленые помидоры
Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры - шаг №1

Помидоры вымыть, разрезать на четыре части вдоль.
Разложить дольки помидоров на поддоны сушилки в один слой, посолить, поперчить, посыпать сушёным базиликом.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры - шаг №2

Поддоны с помидорами поставить в сушилку, включенную на 60°C.
Вялить помидоры 8-10 часов (я периодически заглядывала и убирала готовые помидорные дольки).
Если сушилки нет, то разложить помидоры на противне и отправить в духовку, нагретую до 100°C (дверцу оставить приоткрытой), на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Вяленые помидоры - шаг №3

Готовые вяленые помидоры сложить в чистую сухую банку, пересыпая пластинками чеснока.
Залить горячим, но не кипящим оливковым маслом до верха.
Хранить вяленые помидоры в холодильнике около 3-х месяцев.
Часть вяленых помидоров можно заморозить и использовать для приготовления супов, соусов, салатов, запеканок или выпечки.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вяленые помидоры. Как приготовить Вяленые помидоры?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПомидоры на зиму
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Итальянская кухня
Пост
В духовке
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из помидоровПомидоры вяленые
14 спасибо 4505 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)