Лёгкое, недорогое и питательное блюдо получается из красной чечевицы. Богатая растительными белками чечевица в комбинации с тыквой и луком станет сочной и ароматной. Готовится это полезное блюдо быстро и совсем не сложно!
Продукты (на 3 порции)
Чечевица красная - 150 г
Тыква - 230 г
Лук репчатый - 55 г (1 некрупный)
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Вода - 200 мл
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептЧечевица, тушенная с тыквой
Подготовьте необходимые продукты. Лучше использовать красную чечевицу, она быстрее готовится.
Лук очистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками.
Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками.
В кастрюле или сотейнике с толстым дном разогрейте растительное масло, выложите нарезанные лук и чеснок. На среднем огне обжаривайте в течение 2-3 минут, до мягкости и лёгкого подрумянивания.
Пока обжаривается лук и чеснок, очистите тыкву, удалив внутреннюю волокнистую часть с семечками и жёсткую кожицу. Очищенную мякоть тыквы нарежьте мелкими кубиками и добавьте в кастрюлю к луку и чесноку.
Влейте воду, накройте крышкой и доведите всё до кипения. Затем тушите на маленьком огне 10 минут.
Чечевицу промойте и отправьте в кастрюлю к овощам. Добавьте соль, чёрный молотый перец и перемешайте.
После закипания готовьте на маленьком огне 10-13 минут, до полной готовности чечевицы.
Чечевица, тушенная с тыквой, готова!
Подавайте блюдо в горячем виде сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
Рецепт: Чечевица, тушенная с тыквой. Как приготовить Чечевица, тушенная с тыквой?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Тефтели из грибов и риса в... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Тыква, тушенная с луком и чесноком 
Тыква, тушенная с морковью и сметаной 
Тыква, тушенная с овощами 
Капуста, тушенная с тыквой 
Свинина, тушенная с тыквой 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Чечевица с морковью и луком 