рецепт с фото пошаговый

Овощной суп с фасолью и капустой

Фото к рецепту: Овощной суп с фасолью и капустой
 5 порций
 50 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   12.10.20

Готовим простой и вкусный овощной суп с картошкой, фасолью, капустой и помидорами. Этот легкий вариант супа отлично подходит для разнообразия обеденного меню.

Продукты (на 5 порций)
Фасоль консервированная - 450 г
Капуста белокочанная - 150 г
Помидоры - 150 г
Картофель - 250 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст. ложки
Прованские травы сушёные - 2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1-2 шт.
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептОвощной суп с фасолью и капустой
Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №1

Подготовить все продукты.
Очистить морковь и картофель.
Консервированную фасоль освободить от жидкости.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №2

Репчатый лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
Морковь нарезать полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №3

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №4

Картофель нарезать средними кусочками.
Чеснок очистить и измельчить.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №5

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук, морковь и чеснок и обжарить 5-7 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №6

Всыпать к овощам прованские травы.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №7

Следом выложить в сковороду помидоры, перемешать и прогреть 3-4 минуты.
Вскипятить 2 л воды.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №8

Капусту нашинковать полосками.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №9

Выложить в кастрюлю картофель, обжаренные овощи и капусту.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №10

Следом добавить в кастрюлю консервированную фасоль.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №11

Залить содержимое кастрюли 2 л кипящей воды, добавить лавровый лист и варить суп на небольшом огне 35-40 минут.
В конце приготовления всыпать соль и черный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №12

Овощной суп с фасолью и капустой готов.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с фасолью и капустой - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной суп с фасолью и капустой. Как приготовить Овощной суп с фасолью и капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Суп фасолевый Супы с овощами
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из помидоров Блюда из фасоли
1 спасибо 3 0
АнастасияЛис Понедельник, 12 Октября 2020 г. 17:11 #

приготовила спасибо очень вкусно :heart:

   
цитировать
Alena2018 Суббота, 24 Октября 2020 г. 20:03 #

АнастасияЛис
приготовила спасибо очень вкусно :heart:

Спасибо Вам за отзыв!!! Я очень рада, что суп пришелся вам по вкусу!):heart:

   
цитировать
Светлана Вторник, 27 Октября 2020 г. 07:27 #

Зачем овощи, тем более консервированную фасоль, варить 40 минут? Я закладывала по очереди:капуста, картофель, зажарка, в конце фасоль, у меня на мясном бульоне. Получился вкусный суп, как в детском садике)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)