рецепт с фото пошаговый

"Жареные" макароны

Фото к рецепту: "Жареные" макароны
 3 порции
 25 мин
 Alena2018   07.10.20

Макароны по этому рецепту сперва обжариваются, затем заливаются водой и готовятся прямо в сковороде - простая, быстрая и вкусная еда. Это бюджетное блюдо из макарон отлично дополняется куркумой и карри - пряности обеспечивают жареным макаронам яркий цвет, аромат и приятную остринку.

Продукты (на 3 порции)
Макароны - 200 г
Вода - 250 мл
Куркума молотая - 1 ч. ложка
Карри - 1 щепотка
Масло сливочное - 40 г
Масло растительное для жарки - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецепт"Жареные" макароны
Фото приготовления рецепта: "Жареные" макароны - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Макароны лучше всего выбирать короткие. Форма макарон может быть любая - рожки, перья, бантики и т.п.
Если сливочное масло заменить растительным, блюдо будет постным.

Фото приготовления рецепта: "Жареные" макароны - шаг №2

Сковороду разогреть на среднем огне, смазать растительным маслом. Туда же выложить кусочек сливочного масла и растопить его.

Фото приготовления рецепта: "Жареные" макароны - шаг №3

Всыпать в сковороду макароны.

Фото приготовления рецепта: "Жареные" макароны - шаг №4

Добавить куркуму и карри. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: "Жареные" макароны - шаг №5

Помешивая, жарить макароны на среднем огне примерно 3 минуты. Макаронные изделия должны стать слегка румяными.

Фото приготовления рецепта: "Жареные" макароны - шаг №6

Влить в сковороду воду, перемешать, прикрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Готовить макароны в сковороде примерно 8-10 минут, как и при обычной варке.

Фото приготовления рецепта: "Жареные" макароны - шаг №7

Макароны должны стать полностью мягкими. Если в сковороде осталась лишняя жидкость, увеличьте огонь до максимума и, постоянно помешивая, готовьте пару минут, чтобы лишняя жидкость выпарилась.

Фото приготовления рецепта: "Жареные" макароны - шаг №8

Подавать готовые жареные макароны к столу, по желанию посыпав измельчённой зеленью.

Фото приготовления рецепта: "Жареные" макароны - шаг №9

Сытно, бюджетно и очень вкусно!

Фото приготовления рецепта: "Жареные" макароны - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Жареные" макароны. Как приготовить "Жареные" макароны?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты изделий из тестаПаста
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из макарон
181 спасибо 214526 12 1
мура Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 17:40 #

а где соль и перец ?

   
цитировать
Юля Четверг, 07 Января 2021 г. 18:51 #

За 3 минуты обжарки они никак не станут золотистыми. Я часто готовлю такие макароны.

   
цитировать
Ильяс Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 20:19 #

Я добавил в макароны, ещё соевый соус, кетчуп (вместо томатной пасты), на кусочки колбасу. И у меня получилось вот так вкусно.

   
цитировать
Ника Воскресенье, 29 Мая 2022 г. 18:55 #

Какие 3 минуты? Так, наверное, по-вашему, можно есть сырыми, зачем готовить.

   
цитировать
Сергей Пятница, 29 Июля 2022 г. 17:44 #

Рецепт полная лажа за 10мин они не приготовились , твёрдые

   
цитировать
Олеся Среда, 07 Декабря 2022 г. 14:58 #

Я уже 4 кружку воды добавила. Все еще твердые.

   
цитировать
МАРИАНННА Суббота, 29 Июля 2023 г. 17:44 #

А у меня получилось, 1 стакан выкипел, налила второй. Закрыла крышку, и 10 минут ждать.

   
цитировать
Нина Понедельник, 31 Июля 2023 г. 22:09 #

Рецепт лааажааа, не готовятся они за такое время, нужно его доробатывать как-то, но по этой рецептуре вообще не получается

   
цитировать
Гриша Воскресенье, 27 Августа 2023 г. 21:01 #

Ребята, рекомендую - за пару минут до готовности, вбейте 2 яйца!! Будет шик!!!

   
цитировать
Ирина Пятница, 01 Сентября 2023 г. 12:46 #

Спасибо за рецепт) для меня стало открытием такой способ приготовления макарон.

Все получилось, макароны, обжарились до золотистости и сварились)

По времени не замеряла, смотрела по готовности.

Добавила сосиски нарезанные, яйца, посыпала сыром. Очень классно получилось) быстрый обед после прогулки, когда нет сил для долгой готовки)

   
цитировать
бальтазар Понедельник, 30 Октября 2023 г. 21:09 #

макароны варёные?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)