рецепт с фото пошаговый

Драники из тыквы, картофеля и сыра

Фото к рецепту: Драники из тыквы, картофеля и сыра
 3 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 Alena2018   07.10.20

Когда картофельные драники слегка наскучат, предлагаю вам немного пофантазировать и приготовить не менее вкусный вариант - из тыквы, картофеля и сыра. Поверьте, такие драники понравятся даже тем, кто не любит тыкву. Именно добавление тыквы и сыра делает привычные картофельные драники невероятно аппетитными, с лёгкой сладостью тыквы и сливочной ноткой.

Продукты (на 3 порции)
Тыква - 400 г
Картофель - 200 г (2 шт.)
Сыр твёрдый - 70 г
Мука - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1 щепотка ( по вкусу)
Укроп свежий - 10 г (3-4 веточки)
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Сметана (или другой соус) - 30 мл

Пошаговый фото рецептДраники из тыквы, картофеля и сыра
Фото приготовления рецепта: Драники из тыквы, картофеля и сыра - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Сыр стараемся выбрать качественный, со вкусом топлёного молока.
Если хотите более пикантный вкус драников, можно добавить зубчик чеснока.
Картофель очистить и промыть.

Фото приготовления рецепта: Драники из тыквы, картофеля и сыра - шаг №2

Тыкву аккуратно очистить от кожуры, удалить волокнистую часть с семенами.
Мякоть тыквы промыть, обсушить, натереть на средней тёрке и переложить в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Драники из тыквы, картофеля и сыра - шаг №3

Картофель натереть на средней тёрке и добавить к тыкве.

Фото приготовления рецепта: Драники из тыквы, картофеля и сыра - шаг №4

Твёрдый сыр натереть на мелкой или средней тёрке и добавить к овощам.

Фото приготовления рецепта: Драники из тыквы, картофеля и сыра - шаг №5

Зелень укропа промыть, обсушить, жёсткие ветки удалить.
Нарезать укроп максимально мелко и добавить в миску. Туда же добавить соль и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Драники из тыквы, картофеля и сыра - шаг №6

Следом всыпать ко всем ингредиентам муку.

Фото приготовления рецепта: Драники из тыквы, картофеля и сыра - шаг №7

Хорошенько перемешать все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Драники из тыквы, картофеля и сыра - шаг №8

Сковороду разогреть, влить 1 ст. ложку растительного масла. Партиями выкладывать тыквенную массу на сковороду при помощи столовой ложки и обжаривать драники по 3 минуты с каждой стороны на небольшом огне.
По мере необходимости добавлять в сковороду растительное масло.
Излишки масла можно удалить, выкладывая готовые драники на кухонные бумажные полотенца.

Фото приготовления рецепта: Драники из тыквы, картофеля и сыра - шаг №9

Аппетитные золотистые драники из тыквы, картофеля и сыра готовы. Подавать к столу готовое блюдо можно со сметаной, любимым соусом или лёгким салатом из овощей.

Фото приготовления рецепта: Драники из тыквы, картофеля и сыра - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Драники из тыквы, картофеля и сыра. Как приготовить Драники из тыквы, картофеля и сыра?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаДраники
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка жареная Блюда из сыра Блюда из тыквы
46 спасибо 8093 3 0
Наталья Среда, 03 Февраля 2021 г. 17:10 #

Понравился рецепт! Вкусные драники .

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 26 Сентября 2021 г. 18:24 #

Всё прилипает

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)