Разделать свежую салаку, как для маринования, положить в сотейник в один-два ряда, перекладывая каждый ряд нарезанным сырым луком, после чего залить холодным молоком, добавить подсолнечное масло, закрыть посуду крышкой и тушить при слабом кипении 1—1,5 часа.
Подать рыбу вместе с молоком и луком и отварным картофелем.
Продукты (на 2 порции)
салака
500
г
лук репчатый
10
г
молоко
0.5
л
масло подсолнечное
40
г
соль
по вкусу
Рецепт: Салака, тушенная в молоке. Как приготовить Салака, тушенная в молоке?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Нежный хек в луковом соусе 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде