рецепт с фото пошаговый

Жареный сельдерей

Фото к рецепту: Жареный сельдерей
 3 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   28.09.20

Простейшее в приготовлении, но интересное и оригинальное на вкус блюдо! Корневой сельдерей нарезается брусочками и обжаривается до аппетитного подрумянивания. Для более выраженного вкуса добавим лимонный сок и прованские травы. Получается отличное самостоятельное блюдо для любителей овощей или дополнение к основному блюду.

Продукты (на 3 порции)
Сельдерей корневой - 500 г (0,5 шт.)
Лимон - 0,25 шт.
или сок лимона - 1 ст. ложка
Соль - 0,75 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Прованские травы сушёные - 0,25 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 1,5 ст. ложки
*
Для подачи:
Лук зелёный - 10 г (2 шт.)

Пошаговый фото рецептЖареный сельдерей
Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей - шаг №2

Корень сельдерея промойте, обсушите полотенцем, срежьте внешнюю грубую часть. Очищенный сельдерей нарежьте брусочками толщиной примерно 0,5 см.
Из четвертинки лимона выдавите 1 ст. ложку сока. Полейте соком нарезанный сельдерей, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей - шаг №3

В сковородке разогрейте растительное масло и выложите нарезанный сельдерей. На большом, но не на максимальном огне обжаривайте сельдерей, часто помешивая, минут 7, до аппетитного подрумянивания. Обратите внимание, что сельдерей готовится очень быстро!

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей - шаг №4

В конце приготовления добавьте соль, чёрный молотый перец и прованские травы, перемешайте и снимите с огня.
Жареный сельдерей готов!

Фото приготовления рецепта: Жареный сельдерей - шаг №5

При подаче дополните блюдо нарезанным зелёным луком. Подавать жареный сельдерей можно с сочными салатами или соусами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареный сельдерей. Как приготовить Жареный сельдерей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из лимонов Блюда из сельдерея
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)