рецепт с фото пошаговый

Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром

Фото к рецепту: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром
 6 порций по 250 ККал
 1 час (ваши 20 мин)
 Нэсси   28.09.20

Запечённые отбивные из филе индейки, на которых слоями выложены ломтики шампиньонов, полукольца лука и кольца консервированных ананасов. И всё это под золотистой сырной корочкой! Готовится это замечательное блюдо просто и относительно быстро. Ничего предварительно обжаривать не нужно, только нарезать, уложить на противень и поставить в духовку. Отличный вариант для праздничного стола.

Продукты (на 6 порций)
Филе индейки - 500 г
Ананасы консервированные (кольца) - 250 г
Шампиньоны - 50 г
Лук репчатый - 160 г (1 крупный)
Сыр твёрдый - 150 г
Соль - 2 щепотки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное (для смазывания противня) - 1 ст. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Помидоры черри - 4-5 шт.
Листья салата - 2-3 шт.

Пошаговый фото рецептОтбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром
Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Из банки с консервированными ананасами сливаем сироп.
Включаем духовку для разогрева до 170-180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №2

Филе индейки нарезаем пластинами толщиной 2-3 см и размером больше, чем кольца ананасов. У меня получилось 6 штук.
Каждый кусочек филе отбиваем с помощью кухонного молотка с обеих сторон. Затем солим и перчим с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №3

Грибы очищаем от повреждений, освежаем срез на ножке. Нарезаем шампиньоны тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №4

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №5

Сыр натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №6

Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №7

Отбивные выкладываем на подготовленный противень в один слой.
Сверху на отбивные из индейки выкладываем слой шампиньонов. На грибы выкладываем лук.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №8

Поверх лука выкладываем кольца ананасов.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №9

Каждую отбивную с грибами, луком и ананасами обильно посыпаем натёртым сыром.
Отправляем противень в духовку. Запекаем филе индейки с грибами и ананасами 35-40 минут при 175 градусах.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №10

Готовое блюдо подаём горячим.

Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №11

А если украсить листьями салата и помидорами черри, блюдо будет выглядеть очень ярко!

Фото приготовления рецепта: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром. Как приготовить Отбивные из индейки, запечённые с ананасами, грибами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица Отбивные На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из ананасов Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из индейкиИндейка запеченная Индейка с грибами Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
28 спасибо 10576 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)