рецепт с фото пошаговый

Плацинды с тыквой (в духовке)

Фото к рецепту: Плацинды с тыквой (в духовке)
 4 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 Вкус_Няшка   28.09.20

Хрустящее солоноватое вытяжное тесто и сладкая сочная тыквенная начинка невероятно гармонично сочетаются в молдавских пирожках-плациндах, к тому же готовятся они несложно и довольно быстро.

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Вода - 150 мл
Масло растительное - 60 мл
Мука - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Уксус - 1 ст. ложка
Соль - 1/3 ч. ложки
*
Для начинки:
Тыква - 350 г
Сахар - 80 г
*
Для смазывания плацинд (по желанию):
Масло сливочное - по вкусу

Пошаговый фото рецептПлацинды с тыквой (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №1

Подготовить ингредиенты.
Муку просеять. Тыкву очистить.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №2

В глубокой миске соединить воду, соль, уксус и растительное масло. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №3

Добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №4

Тесто накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №5

Тыкву натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №6

Добавить к тыкве сахар, перемешать и оставить на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №7

Тесто разделить на 4 равные части.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №8

Раскатать каждую часть теста в квадратный пласт 20х20 см.
Духовку включить для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №9

Тыкву немного отжать от лишней жидкости.
В центр каждого коржа выложить четверть начинки.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №10

Свернуть два противоположных края теста к центру, закрыв начинку.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №11

Затем свернуть к центру оставшиеся края теста (немного внахлёст) - получается прямоугольник.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №12

Противень застелить пергаментом. Выложить плацинды с тыквой на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Выпекать до лёгкой румяности.

Фото приготовления рецепта: Плацинды с тыквой (в духовке) - шаг №13

Плацинды с тыквой готовы.
При желании плацинды можно сверху смазать сливочным маслом.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плацинды с тыквой (в духовке). Как приготовить Плацинды с тыквой (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с тыквой
ПирожкиНачинка для пирожков Пирожки в духовке Молдавская кухня
В духовке
Блюда из тыквы Лучшие рецепты выпечки
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)