рецепт с фото пошаговый

Манник на сметане, с лимоном и ванилью

Фото к рецепту: Манник на сметане, с лимоном и ванилью
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   28.09.20

Используя простые ингредиенты, можно приготовить очень вкусный и нежный пирог. Манник на сметане получается очень пышным. Такой пирог с ярким лимонно-ванильным ароматом послужит прекрасным угощением, например для семейного чаепития.

Продукты (на 8 порций)
Сметана 10-20% - 210 г
Яйца - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 180 г
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Крупа манная - 160 г
Мука - 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл) + для подготовки формы
Сода - 1 ч. ложка (без горки)
Масло сливочное - для подготовки формы

Пошаговый фото рецептМанник на сметане, с лимоном и ванилью
Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №2

В миске соедините сметану и манку.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №3

Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №4

Спустя время манка вберет в себя влагу, и масса станет достаточно густой.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №5

В другой миске соедините яйца и сахар - обычный и ванильный.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №6

Взбейте миксером в течение 5-7 минут, до получения густой пышной массы.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №7

Взбитые яйца с сахаром объедините со смесью сметаны и манки.
Перемешайте до получения однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №8

С помощью тёрки снимите с лимона цедру (жёлтую часть кожуры), у меня получилось чуть больше чайной ложки.
Выжмите 1 столовую ложку лимонного сока.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №9

Добавьте в миску с тестом цедру лимона. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №10

Добавьте муку и вновь перемешайте тесто до однородности.
Форму (диаметром 20-22 см) выстелите пергаментом или смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №11

Соду залейте лимонным соком и быстрыми движениями вмешайте в тесто.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №12

Заполните форму приготовленным тестом и поместите в разогретую духовку.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №13

Выпекайте лимонный манник на сметане при 180 градусах около 45 минут. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой: если проколоть ею пирог по центру, она должна выйти сухой и чистой.
Готовому маннику дайте полностью остыть на решётке.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №14

Вкусный и ароматный лимонный манник на сметане готов!

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с лимоном и ванилью - шаг №15

Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник на сметане, с лимоном и ванилью. Как приготовить Манник на сметане, с лимоном и ванилью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанникПирогиЛимонные пироги Сметанные пироги
В духовке
Блюда из лимонов Лучшие рецепты выпечки
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)