рецепт с фото пошаговый

Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром

Фото к рецепту: Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром
 3 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 MariaSS   26.09.20

Восхитительное, вкусное и до смешного простое в приготовлении блюдо. Соцветия цветной капусты запекаются в духовке вместе с измельчённым твёрдым сыром. Добавление ароматного оливкового масла делает цветную капусту сочнее, а чеснок придаёт ей пикантный вкус!

Продукты (на 3 порции)
Капуста цветная - 700 г (1 кочан)
Сыр твёрдый - 100 г
Масло оливковое - 2-3 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
*
Для подачи:
Петрушка свежая - 5 г (2 веточки)

Пошаговый фото рецептЗапечённая цветная капуста с чесноком и сыром
Фото приготовления рецепта: Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром - шаг №2

Цветную капусту промойте, удалите листочки и разберите кочан капусты на более мелкие соцветия, удаляя крупные стебли.

Фото приготовления рецепта: Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром - шаг №3

В большой миске соедините оливковое масло, соль, чёрный молотый перец. Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке (или пропустите через пресс) и добавьте в миску. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром - шаг №4

Натрите на крупной тёрке 2/3 кусочка сыра, а оставшийся кусочек (1/3) отложите в сторону.
Выложите соцветия цветной капусты в миску с оливковым маслом и пряностями, перемешайте. Добавьте измельчённый сыр и снова перемешайте содержимое миски.

Фото приготовления рецепта: Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром - шаг №5

Форму для запекания застелите фольгой, выложите соцветия цветной капусты с сыром и разровняйте.
Отправьте форму с капустой в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40-45 минут, до готовности капусты. Во время запекания перемешивайте соцветия каждые 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром - шаг №6

Оставшийся сыр натрите на крупной тёрке. В конце запекания достаньте форму из духовки и посыпьте цветную капусту равномерным слоем натёртого сыра. На 1-2 минуты верните форму в горячую духовку, до расплавления сыра.

Фото приготовления рецепта: Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром - шаг №7

Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром готова!
Подавайте блюдо сразу же после приготовления. При подаче посыпьте блюдо измельчёнными листочками петрушки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром. Как приготовить Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке В фольге
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из капусты Блюда из сыра Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная
22 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(142)