рецепт с фото пошаговый

Говяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе

Фото к рецепту: Говяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   22.09.20

Быстрое и вкусное блюдо из говяжьей печени, которое можно приготовить из четырёх основных ингредиентов, всего за 15 минут. Кусочки печени, сладкого и острого перцев быстро обжариваются, а затем тушатся в соевом соусе. Говяжья печень получается мягкой, с лёгкой пикантностью. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Печень говяжья - 250 г
Перец болгарский красный - 210 г (1 шт.)
Перец острый красный - 5-8 г (0,25-0,5 шт. или по вкусу)
Соевый соус - 30 мл (2 ст. ложки)
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый (по желанию) - на кончике ножа
Зелень петрушки (для подачи) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептГовяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе
Фото приготовления рецепта: Говяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Вымойте и обсушите сладкий и острый перцы.
Говяжью печень промойте, обсушите и очистите от плёнок.

Фото приготовления рецепта: Говяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе - шаг №2

Говяжью печень нарежьте кусочками небольшого размера (на один укус).
Очистите сладкий перец от семян и нарежьте квадратиками примерно того же размера, что и печень.
Тонкими колечками нарежьте острый перец. Количество острого перца регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Говяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе - шаг №3

В сковороде разогрейте на среднем огне оливковое масло. Добавьте сладкий и острый перцы и, помешивая, обжарьте 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Говяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе - шаг №4

Добавьте в сковороду печень. Обжарьте всё ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Говяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе - шаг №5

Уменьшите огонь до небольшого, влейте соевый соус, накройте крышкой и готовьте содержимое сковороды в течение 6 минут, до полной готовности печени. По желанию можно добавить немного молотого чёрного перца.

Фото приготовления рецепта: Говяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе - шаг №6

Говяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе, готова. Присыпьте блюдо щепоткой зелени и подавайте к столу с гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе. Как приготовить Говяжья печень, тушенная с перцем в соевом соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из перца Блюда из печениПечень говяжья Печень тушеная Блюда с соевым соусом
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)