рецепт с фото пошаговый

Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем

Фото к рецепту: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем
 2 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 Alena2018   22.09.20

Если у вас в запасе есть зелёные помидоры, предлагаю приготовить яркую, вкусную и аппетитную закуску - тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и сладким перцем. Для аромата добавим чеснок, немного зелени и майонез. Бюджетно и быстро, отличный рецепт на каждый день!

Продукты (на 2 порции)
Помидоры зелёные - 350 г (5 шт.)
Морковь - 80 г (1 шт.)
Перец болгарский красный - 80 г (1 шт.)
Чеснок - 1-2 зубчика
Петрушка свежая - 5 г (1-2 веточки)
Майонез - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
Вода - 150 мл

Пошаговый фото рецептТушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем
Фото приготовления рецепта: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем - шаг №1

Подготовить продукты.
Морковь очистить и вымыть.

Фото приготовления рецепта: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем - шаг №2

Зелёные помидоры вымыть, обсушить и срезать "шляпку". С помощью ложечки удалить внутреннюю часть помидоров. В итоге получатся небольшие бочонки.

Фото приготовления рецепта: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем - шаг №3

Перец очистить и вымыть. Нарезать перец и морковь максимально мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем - шаг №4

Петрушку промыть, встряхнуть и нарезать.
Переложить морковь и перец в миску, добавить петрушку.

Фото приготовления рецепта: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем - шаг №5

Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Добавить к овощам майонез, чеснок, соль и молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем - шаг №6

Перемешать ингредиенты - начинка готова.

Фото приготовления рецепта: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем - шаг №7

Наполнить каждый бочонок из помидоров подготовленной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем - шаг №8

Выложить помидоры в глубокую сковороду, влить воду. Тушить помидоры под крышкой на среднем огне 20 минут, до готовности овощей.

Фото приготовления рецепта: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем - шаг №9

Спустя время зелёные помидоры и начинка стали мягкими.

Фото приготовления рецепта: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем - шаг №10

Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем, готовы к подаче. Такие помидоры хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем. Как приготовить Тушёные зелёные помидоры, фаршированные морковью и перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Холодные закуски
Пост
Вегетарианские Ужин
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры зеленые Помидоры фаршированные Блюда с майонезом
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)