рецепт с фото пошаговый

Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой

Фото к рецепту: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой
 3 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   22.09.20

Вкусная, полезная, яркая и ароматная запечённая морковь может быть гарниром и самостоятельным блюдом. Морковь недолго маринуется с розмарином и зирой, после этого запекается с грецкими орехами, а затем дополняется кусочками брынзы.

Продукты (на 3 порции)
Морковь - 400 г (4 шт.)
Орехи грецкие - 40 г
Брынза или фета - 60 г
Сок лимона - 1 ст. ложка
Зира (кумин) - 1 ч. ложка
Розмарин сушёный - 1 ч. ложка
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 чайной ложки
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы

Пошаговый фото рецептМорковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой
Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №2

Морковь вымываем, очищаем и нарезаем кусочками размером примерно 1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №3

Из лимона выдавливаем 1 ст. ложку сока.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №4

Соединяем сок лимона с оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №5

Морковь выкладываем в миску, добавляем смесь оливкового масла с соком лимона, розмарин и зиру.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №6

Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №7

Замачиваем грецкие орехи в воде на 20 минут.
Духовку включаем для разогрева до 190-200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №8

Форму для запекания (у меня форма емкостью 1,4 л) смазываем растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №9

Выкладываем в форму морковь с травами и ставим в разогретую духовку. Запекаем 20 минут при температуре 190-200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №10

С орехов сливаем воду. Нарезаем орехи крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №11

Достаем форму с морковью из духовки. Посыпаем морковь солью, смесью перцев и добавляем грецкие орехи.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №12

Всё аккуратно перемешиваем и ставим в духовку ещё на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №13

Брынзу нарезаем кубиками со стороной примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №14

В запечённую с орехами морковь добавляем брынзу.

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №15

Перемешиваем. Запечённая морковь с травами, грецкими орехами и брынзой готова!

Фото приготовления рецепта: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой - шаг №16

Это солнечное блюдо можно готовить круглый год. Особенно рекомендую приготовить его в пасмурную погоду для поднятия настроения!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой. Как приготовить Морковь, запечённая с пряностями и грецкими орехами, с брынзой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке
Блюда из лимонов Блюда из моркови Блюда из сыра
4 спасибо 1 0
Татьяна Пятница, 09 Октября 2020 г. 18:07 #

Любимая свекровушка угостила этим восхитительным блюдом! Невероятно вкусно!! Очень рекомендую!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)