рецепт с фото пошаговый

Тыква по-корейски

Фото к рецепту: Тыква по-корейски
 3 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 Вкус_Няшка   16.09.20

Любители остренького по достоинству оценят необычную закуску - тыква по-корейски, с луком, чесноком и зеленью. Приготовить такой сочный и пряный овощной салат совсем несложно, а в его основе - вполне доступные продукты.

Продукты (на 3 порции)
Тыква (очищенная) - 300 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Чеснок - 1-2 зубчика
Петрушка свежая - 10 г (7-8 веточек)
Сок лимона - 2 ст. ложки
Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
Базилик сушёный - 1/2 ч. ложки
Перец красный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептТыква по-корейски
Фото приготовления рецепта: Тыква по-корейски - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Петрушку промыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-корейски - шаг №2

Тыкву натереть на тёрке для корейской моркови.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-корейски - шаг №3

Выложить тыкву в миску, посолить и добавить лимонный сок. Немного помять руками и оставить примерно на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-корейски - шаг №4

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-корейски - шаг №5

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне, примерно 3-5 минут, до лёгкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-корейски - шаг №6

В миску с тыквой добавить сушёный базилик, красный молотый перец, кориандр и чёрный молотый перец.
Чеснок очистить, мелко порубить ножом и также отправить в миску. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-корейски - шаг №7

Переложить в миску обжаренный лук прямо с раскалённым растительным маслом и снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-корейски - шаг №8

Петрушку мелко порубить ножом, тоже отправить в миску и снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тыква по-корейски - шаг №9

Тыква по-корейски готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыква по-корейски. Как приготовить Тыква по-корейски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалаты без майонеза Салаты корейские Салаты овощные
Пост
Вегетарианские Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из тыквыТыква маринованная
15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)