рецепт с фото пошаговый

Сырные блинчики на кефире

Фото к рецепту: Сырные блинчики на кефире
 Spoon and Fork   14.09.20

Эти аппетитные, румяные сырные блинчики готовятся настолько быстро, что можно начинать с них хоть каждое утро! Тесто для блинчиков готовится на кефире, с добавлением тёртого сыра и мелко нарезанной зелени. Доступно, просто и, главное, очень вкусно!

Продукты
Кефир - 300 мл
Сыр твёрдый - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 г (2/3 стакана объёмом 250 мл)
Зелень укропа - 10 г
Лук зелёный - 10 г
Сода - 0,5 ч. ложки
или разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для подачи:
Сметана (или чесночный соус) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСырные блинчики на кефире
Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №1

Подготовить продукты.
Зелень можно брать любую на ваш вкус.

Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №2

В глубокой миске соединить кефир и яйцо. Добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №3

Перемешать венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №4

Всыпать муку и соду (или разрыхлитель). Снова перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №5

Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить к кефирно-яичной смеси.

Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №6

Сыр натереть на мелкой тёрке и тоже отправить в миску.

Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №7

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №8

Сковороду смазать растительным маслом и разогреть.
Вылить на сковороду половину приготовленной смеси, разровнять и жарить под крышкой на минимальном огне 5 минут, пока поверхность не станет матовой.

Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №9

Перевернуть блинчик с помощью тарелки, крышки или широкой лопатки на другую сторону и жарить на среднем огне ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №10

Таким образом пожарить ещё один блинчик.

Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №11

Подавать сырные блинчики со сметаной или чесночным соусом.

Фото приготовления рецепта: Сырные блинчики на кефире - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырные блинчики на кефире. Как приготовить Сырные блинчики на кефире?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на кефире
БлиныБлины на кефире Лепешки
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из кефира Блюда из сыра
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)