рецепт с фото пошаговый

Свекольные шарики с орехами

Фото к рецепту: Свекольные шарики с орехами
 4 порции
 3 часа (ваши 40 мин)
 MariaSS   18.09.20

Отличная закуска с ярким узнаваемым вкусом готовится из доступных продуктов. Отварная свёкла дополняется большим количеством измельчённых грецких орехов, тёртым чесноком и майонезом. Подаётся такая закуска в виде аппетитных шариков, обвалянных в ореховой крошке.

Продукты (на 4 порции)
Свёкла - 180 г
Орехи грецкие - 250 г
Майонез - 70 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 1/4 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Петрушка свежая для украшения - 9-10 листочков

Пошаговый фото рецептСвекольные шарики с орехами
Фото приготовления рецепта: Свекольные шарики с орехами - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Свекольные шарики с орехами - шаг №2

Свёклу вымойте, отварите до полной готовности около 1 часа. Время варки зависит от размера свёклы.

Фото приготовления рецепта: Свекольные шарики с орехами - шаг №3

Готовую свёклу выньте из воды, остудите до комнатной температуры.
Очистите отварную свёклу и натрите на мелкой тёрке. Свёклу без излишков сока выложите в просторную миску.

Фото приготовления рецепта: Свекольные шарики с орехами - шаг №4

Грецкие орехи переберите, чтобы исключить попадание перегородок и кусочков скорлупы в готовое блюдо. Измельчите орехи при помощи блендера в мелкую крошку.

Фото приготовления рецепта: Свекольные шарики с орехами - шаг №5

Добавьте 180 г ореховой крошки к измельчённой отварной свёкле и перемешайте. Оставшуюся ореховую крошку отставьте в сторону.

Фото приготовления рецепта: Свекольные шарики с орехами - шаг №6

Зубчики чеснока очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте соль, чёрный перец, майонез и измельчённый чеснок к свекольно-ореховой массе. Перемешайте. Попробуйте на вкус, отрегулируйте солёность, если необходимо.

Фото приготовления рецепта: Свекольные шарики с орехами - шаг №7

Сформируйте из полученной массы шарики размером с небольшой грецкий орех и обваляйте их в оставшейся ореховой крошке.

Фото приготовления рецепта: Свекольные шарики с орехами - шаг №8

У меня получилось 9 шариков. Поставьте сформированные шарики в холодильник на 20-30 минут.
Свекольные шарики с орехами готовы!

Фото приготовления рецепта: Свекольные шарики с орехами - шаг №9

Перед подачей украсьте каждый свекольный шарик листочком петрушки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольные шарики с орехами. Как приготовить Свекольные шарики с орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из свеклы Блюда с майонезом
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)