рецепт с фото пошаговый

Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки)

Фото к рецепту: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки)
 6 порций
 Лялич   10.09.20

Вкусный тортик из яркой моркови, орехов, изюма и печенья станет одним из любимых лакомств. Готовится он без выпечки, а значит, вы получите прекрасный десерт, существенно сэкономив время.

Продукты (на 6 порций)
Морковь - 250 г
Печенье - 200 г
Орехи грецкие - 70 г
Масло сливочное - 90 г
Молоко сгущённое - 70 г (2 ст. ложки)
Сахар - 2 ст. ложки
Изюм - 70 г
Цедра лимона - 1/2 ч. ложки
Сахар ванильный - 10 г
Имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
Мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
Корица молотая - 1/4 ч. ложки
Вода (по необходимости) - 2 ст. ложки
*
Для украшения:
Шоколад - по вкусу
Кокосовая стружка - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептМорковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №2

Изюм вымойте в тёплой воде. Залейте его горячей водой и оставьте на 5 минут. Слейте воду, изюм обсушите.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №3

Морковь очистите, вымойте и натрите на мелкой тёрке. Сковороду разогрейте, выложите натёртую морковь и добавьте 30 г сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №4

Всыпьте в сковороду с морковью и маслом сахар. Если морковь не сочная, добавьте две столовых ложки холодной воды. Поставьте сковороду на медленный огонь и обжаривайте морковь, перемешивая, в течение 20-25 минут. Морковь должна стать мягкой.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №5

Снимите сковороду с огня. Влейте в морковь сгущенное молоко, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №6

Добавьте в морковную массу лимонную цедру и пряности(имбирь, мускатный орех и корицу). Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №7

Добавьте обсушенный изюм.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №8

Добавьте оставшееся сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №9

Всё хорошенько перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №10

Половину грецких орехов крупно нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №11

Половину печенья измельчите в крупную крошку.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №12

Оставшееся печенье разломайте и выложите в чашу блендера. Добавьте к печенью оставшиеся грецкие орехи.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №13

Измельчите печенье и орехи в мелкую крошку.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №14

Добавьте крошку из печенья и орехов в сковороду с морковной массой. Всё тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №15

Всыпьте в сковороду нарезанные орехи, всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №16

Отправьте в сковороду с морковной массой оставшееся печенье.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №17

Добавьте ванильный сахар и всё хорошенько перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №18

Форму (моя - размером 12х18 см) смочите, застелите пищевой плёнкой и переложите в неё морковную массу, хорошенько уплотните. Закройте форму сверху плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №19

Переверните форму, достаньте торт и снимите плёнку.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №20

Украсьте морковный торт по своему усмотрению. Я украсила кокосовой стружкой и шоколадом.

Фото приготовления рецепта: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки) - шаг №21

Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки). Как приготовить Морковный торт с печеньем, сгущёнкой, орехами и изюмом (без выпечки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт без выпечки Торт морковный
Блюда из имбиря Блюда из молока Блюда из моркови
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)