рецепт с фото пошаговый

Рулетики из моркови с курицей и сыром

Фото к рецепту: Рулетики из моркови с курицей и сыром
 5 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 serenar1   08.09.20

Оригинальная и лёгкая в приготовлении закуска из куриного мяса и сыра, завёрнутая в полоски бланшированной моркови, прекрасно подойдёт для фуршетного стола. Закуска вкусная, с лёгкой пикантностью. Сочетание куриного мяса с сыром и хрустящей сладкой морковью придаёт закуске интересный вкус. Попробуйте приготовить закуску к празднику или к лёгкому ужину в семейном кругу.

Продукты (на 5 порций)
Морковь – 160 г (1 шт.)
Филе куриное – 130 г
Сыр твёрдый – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Майонез – 1-2 ст. ложки
Зелень свежая для украшения – 1-3 веточки

Пошаговый фото рецептРулетики из моркови с курицей и сыром
Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
При желании варёную курицу можно заменить копчёной.
Клубни моркови берём длиной не менее 15 см, иначе сложно будет закрепить рулетик, чтобы он удерживал начинку.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №2

Куриное филе отвариваем до готовности, примерно 20 минут после закипания. Если позволяет время, остужаем филе прямо в воде.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №3

Морковь очищаем, вымываем и нарезаем вдоль тонкими полосками при помощи тёрки-слайсера или овощечистки.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №4

Выкладываем полоски моркови в кипяток на 5-7 минут. Затем воду сливаем, а морковь остужаем.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №5

Куриное филе нарезаем маленькими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №6

Сыр натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №7

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №8

Соединяем сыр, куриное мясо и чеснок. Добавляем майонез.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №9

Перемешиваем все ингредиенты. Начинка для рулетиков готова.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №10

Делим начинку на 5 равных частей и скатываем шарики.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №11

На широкий край каждой полоски из моркови выкладываем один шарик начинки и слегка его прижимаем рукой. Сворачиваем полоски моркови с начинкой рулетиком и скрепляем шпажками.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из моркови с курицей и сыром - шаг №12

Рулетики из моркови с курицей и сыром готовы. Выкладываем закуску на плоскую тарелочку, украшаем зеленью. Благодаря яркому виду морковные рулетики с курицей станут настоящим украшением праздничного стола. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из моркови с курицей и сыром. Как приготовить Рулетики из моркови с курицей и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски
На праздничный стол

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из сыра
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)