рецепт с фото пошаговый

Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком

Фото к рецепту: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком
 3 порции
 Yuliya-s   01.09.20

Необычное и очень вкусное блюдо - аппетитные конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком. Снаружи аппетитная колбасно-сырная "шубка", а внутри - сочные свежие помидоры. Такие конвертики из лаваша станут замечательным завтраком или перекусом, ведь готовятся они быстро и просто - на сковороде.

Продукты (на 3 порции)
Лаваш тонкий - 170 г
Помидоры - 250-270 г
Колбаса варёная - 100 г
Сыр твёрдый - 90 г
Яйца - 3 шт.
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки (45 мл)
Зелень свежая (по желанию, для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептКонвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком
Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Из указанного количества у меня получилось 3 конвертика из лаваша с начинкой.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №2

Из лаваша вырезаем 3 круга диаметром приблизительно равным дну сковороды, в которой будут готовиться конвертики из лаваша (можно на 1-2 см больше).

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №3

Яйца разбиваем в миску.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №4

Добавляем соль и разбалтываем венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №5

Сыр натираем на мелкой или средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №6

Колбасу нарезаем очень маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №7

Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №8

Одну сторону лаваша обильно смачиваем водой.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №9

В сковороде разогреваем 1 ст. ложку растительного масла и укладываем лаваш смоченной стороной на дно сковороды.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №10

На лаваш выливаем примерно 1/3 часть яичной смеси и равномерно распределяем её по поверхности.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №11

Затем равномерно выкладываем примерно 1/3 часть колбасы.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №12

Сверху выкладываем 1/3 часть натёртого сыра.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №13

Как только дно лаваша подрумянится - аккуратно переворачиваем его на другую сторону.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №14

Выкладываем на лаваш сверху несколько кружочков помидоров.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №15

Лопаткой заворачиваем лаваш в виде конвертика, чтобы помидоры оказались внутри.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №16

Аккуратно переворачиваем получившийся конвертик швом вниз и обжариваем примерно 2-3 минуты, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №17

Снова переворачиваем и обжариваем ещё примерно 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №18

Точно так же готовим остальные конвертики.

Фото приготовления рецепта: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком - шаг №19

Подаём готовые конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком к столу, по желанию украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком. Как приготовить Конвертики из лаваша с начинкой из помидоров и колбасным припёком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
Пикник
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра
151 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)