рецепт с фото пошаговый

Морковная запеканка с сыром и крекерами

Фото к рецепту: Морковная запеканка с сыром и крекерами
 5 порций
 45 мин (ваши 15 мин)
 serenar1   31.08.20

Яркая и сочная запеканка из простых и доступных продуктов. Нарезанную кружочками морковь отвариваем до полуготовности. Затем соединяем с луком, добавляем майонез с хреном, посыпаем тёртым сыром и измельчённым крекером. Отправляем всё в духовку. Готовая запеканка порадует нежной текстурой и приятным вкусом.

Продукты (на 5 порций)
Морковь - 500 г (4 шт.)
Сыр (натёртый) - 30 г
Крекеры - 25 г (или 2 ст. ложки измельчённых)
Лук репчатый (мелкий) - 65 г (1 шт.)
Хрен (готовый) - 1 ч. ложка
Майонез сливочный - 125 мл
или майонез - 100 г + 30 мл жирных сливок
Петрушка свежая (для подачи) - 3 веточки

Пошаговый фото рецептМорковная запеканка с сыром и крекерами
Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Крекеры выбирайте по своему вкусу.
Сыр натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №2

Морковь очищаем, вымываем и нарезаем тонкими кружочками. Большие кружочки разрезаем пополам.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №3

Наливаем в сотейник полстакана воды (125 мл), доводим до кипения и выкладываем в кипящую воду морковку. Уменьшаем огонь и готовим морковь под крышкой на небольшом огне, помешивая пару раз, примерно 7 минут. Морковь должна стать мягкой, но не развариться.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №4

Лук очищаем, вымываем и натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №5

В сливочный майонез добавляем 1 ч. ложку хрена и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №6

По истечении времени откидываем морковку на сито, давая стечь воде, и перекладываем в форму для запекания.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №7

Добавляем к морковке лук.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №8

Аккуратно перемешиваем лук и морковку.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №9

Добавляем к морковке с луком майонез с хреном и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №10

Крекеры перетираем в крупную крошку. Добавляем к крекерам сыр.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №11

Перемешиваем сыр с крекерами и посыпаем сверху морковку в форме.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №12

Отправляем морковку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №13

Морковная запеканка с сыром и крекерами готова.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №14

Украшаем зеленью петрушки и подаём к столу.
Такая запеканка подойдёт как гарнир к рыбе или мясу. Хороша морковь по этому рецепту будет и как самостоятельное блюдо.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка с сыром и крекерами - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковная запеканка с сыром и крекерами. Как приготовить Морковная запеканка с сыром и крекерами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыЗапеканкиЗапеканка морковная Запеканка овощная Запеканка сырная Овощные
Рецепты сладостейПеченьеКрекер
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда с майонезом
2 спасибо 459 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)