рецепт с фото пошаговый

Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра"

Фото к рецепту: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра"
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Alenkiy   31.08.20

Вкусный, полезный и такой привычный завтрак, как творожная запеканка, можно сделать ярким и праздничным блюдом. Растворимый кофе, пара нехитрых манипуляций - получится полосатый десерт, похожий на зебру!

Продукты (на 6 порций)
Творог - 500 г
Крупа манная - 4 ст. ложки
Сметана - 100 г
Яйца - 4 шт.
Кофе растворимый - 3 ч. ложки (6 г)
Сахар - 8 ст. ложек (50 г)
Сахар ванильный - 1 ст. ложка (10 г)
*
Для подачи (по желанию):
Пудра сахарная - 1-2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра"
Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Творог лучше всего использовать жирный, домашний, но и с магазинным жирностью 5-9% тоже получится отлично.
Творожная запеканка готовится достаточно быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №2

Соедините в глубокой миске творог, сахар, ванильный сахар, сметану и манную крупу. Блендером перебейте всё в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №3

По одному, каждый раз тщательно перемешивая, введите яйца.

Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №4

Получившееся творожное тесто для запеканки разделите на две равные части. В одну из них добавьте растворимый кофе и тщательно перемешайте до растворения крупинок.

Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №5

Перелейте обе части теста в чистые полиэтиленовые пакеты или конвертики для крема.

Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №6

Срежьте в пакетах с тестом уголки. Форму для запекания застелите пергаментом и вылейте полоску белого теста вдоль дна формы. Вторую половину заполните кофейным тестом.

Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №7

Следующий слой сделайте наоборот - на белое тесто вылейте кофейное, а на кофейное - белое. Заполняйте так форму, пока не кончится тесто.

Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №8

Выпекайте в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, примерно 40 минут.
Затем достаньте форму с запеканкой и переложите её на решетку для остывания.

Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №9

Запеканка слегка осядет, так и должно быть. По желанию посыпьте остывшую творожную запеканку сахарной пудрой и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №10

Можно также украсить десерт свежими ягодами или веточкой мяты.

Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №11

Снаружи такая запеканка выглядит вполне обычно. Но когда вы разрежете её, оригинальный внешний вид и невероятный аромат ванили и кофе не оставят равнодушными никого!

Фото приготовления рецепта: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра" - шаг №12

Ну а вкус у полезного и красивого десерта из творога, как всегда, просто отличный!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра". Как приготовить Кофейно-ванильная творожная запеканка "Зебра"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
Рецепты изделий из тестаТестоТворожное тесто
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из творога
18 спасибо 2 0
Светлана Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 18:51 #

Красивый и интересный рецепт :wink:

   
цитировать
Юлия Среда, 13 Января 2021 г. 15:39 #

Заинтересовал Ваш рецепт кофейной прослойкой. Немного модифицировала. Я люблю сначала сахар взбить с яйцами, поэтому добавляла ингредиенты не в таком порядке, как в рецепте. Тесто получилось жидковатым, поэтому добавила чуть побольше манки и дала постоять набухнуть (так обычно и поступаю с запеканкой). Добавила немного разрыхлителя. Выпекала в силиконовые формочках для маффинов, тесто выкладывала по принципу пирога Зебра, ложку светлого, ложку темного слоями. Результат мне понравился, детям тоже. Спасибо за идею.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)