рецепт с фото

Вяленая куриная грудка

Фото к рецепту: Вяленая куриная грудка
 Любаффка   28.08.20

Вяленое куриное мясо - это вкусный деликатес, который запросто можно приготовить в домашних условиях.

Продукты
Куриная грудка - 500 г (1 шт.)
Соль крупная - 2 ст. ложки
Водка - 50 мл
Перец чёрный молотый - 3 ч. ложки
Паприка молотая - 2 ч. ложки
Перец красный острый молотый - 1 ч. ложка
Кориандр молотый - 2 ч. ложки

1. Соединить в одной посуде соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, паприку и водку. Перемешать.

2. Куриную грудку хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.

3. Тщательно натереть куриное филе приготовленной пряной смесью, выложить в подходящую ёмкость (контейнер), накрыть крышкой и отправить в холодильник на 24 часа.

4. По прошествии суток курицу тщательно промыть от пряностей и обсушить.

5. Натереть куриное мясо молотым кориандром, завернуть в марлю (каждое филе отдельно) и отправить в холодильник ещё на 24 часа.

6. По прошествии суток куриное мясо уже готово и его можно есть. Но я люблю, когда оно полежит в холодильнике недельку и станет более плотным.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вяленая куриная грудка. Как приготовить Вяленая куриная грудка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Закуски к пиву Холодные закуски

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
16 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(131)