рецепт с фото пошаговый

Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке)

Фото к рецепту: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке)
 5 порций
 1 час 15 мин (ваши 25 мин)
 Лялич   24.08.20

Если вы очень любите шашлык, но выбраться на природу или к мангалу нет возможности, можно приготовить шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока в духовке. Прекрасный вариант попробовать нечто новое в стиле "барбекю".

Продукты (на 5 порций)
Куриные сердечки – 750 г
Соевый соус – 3 ст. ложки
Томатная паста – 1,5 ч. ложки
Апельсин – 1 шт. (250 г)
Чеснок – 2-3 зубчика
Мёд – 1 ч. ложка (20 г)
Аджика (сухая) – 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептШашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Для приготовления также понадобится бумага для выпечки и деревянные шпажки (шпажки должны быть длиной больше, чем форма, в которой шашлык будет запекаться).

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №2

Деревянные шпажки положите в холодную воду на 30-40 минут, чтобы во время приготовления они не горели.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №3

С куриных сердечек срежьте жир и трубочки, вымойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №4

В отдельную миску выложите томатную пасту и мёд.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №5

Добавьте в миску сухую аджику и всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №6

Чеснок почистите и натрите на мелкой тёрке и добавьте в миску, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №7

Апельсин тщательно вымойте, разрежьте пополам и выжмите сок. Нам понадобится 75 мл.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №8

Влейте выжатый сок в миску с мёдом, томатной пастой и чесноком, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №9

Влейте в миску с маринадом соевый соус и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №10

Залейте подготовленные сердечки маринадом и оставьте мариноваться в течение 20 минут.
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №11

Нанизайте сердечки на предварительно замоченные деревянные шпажки по 5-6 штук, по желанию.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №12

На дно формы для запекания налейте 2 столовые ложки воды и уложите на неё бумагу для выпечки. Уложите шашлычки на бортики формы и поставьте в горячую духовку.
Готовьте шашлычки в течение 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №13

Разложите готовые шашлычки на блюдо. Подавайте с запечённым картофелем, украсив помидорами черри, маслинами, оливками и зеленью.
Маринад прокипятите и подавайте в качестве соуса.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке) - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке). Как приготовить Шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык в духовке Шашлык из курицы На праздничный стол
В духовке
Обед Ужин
Блюда из апельсинов Блюда из курицыКуриные сердечки Курица с медом Блюда с соевым соусом
22 спасибо 19533 2 0
Анна Воскресенье, 09 Июля 2023 г. 19:39 #

а без меда можно?

   
цитировать
Лялич Понедельник, 10 Июля 2023 г. 18:00 #

Анна
а без меда можно?

Замените его на сахар.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)