рецепт с фото пошаговый

Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем

Фото к рецепту: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Елена Герасименко   28.08.20

Жаркое по-домашнему – всегда вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Сочное мясо, дополненное ароматными овощами, – это по-настоящему торжественное блюдо, несмотря на свою простоту!
Продукты (на 4 порции)
Свинина (мякоть) – 300 г
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 100 г (2 шт.)
Перец сладкий (красный) – 200 г (1 шт.)
Масло подсолнечное – 5 ст. ложек
Соль – 1 ч. ложка
Приправа для мяса – 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептЖаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.
Картофель и лук очистить и вымыть.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №2

Мясо хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, затем нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №3

Картофель нарезать ломтиками толщиной примерно 3-4 мм.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №4

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №5

Сладкий перец помыть, очистить от семян, удалить плодоножку. Мякоть перца нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №6

В сковороде на сильном огне разогреть подсолнечное масло. Выложить свинину и обжарить до образования корочки.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №7

Затем огонь уменьшить, посолить и добавить приправу для мяса.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №8

Добавить к мясу картофель. Обжарить на небольшом огне до лёгкой румяности, около 10 минут. При необходимости добавить ещё немного растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №9

Добавить в сковороду сладкий перец. Обжарить, помешивая, 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №10

Добавить к мясу с овощами репчатый лук, продолжать готовить ещё около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №11

Когда картофель и мясо станут мягкими, а лук подрумянится, жаркое по-домашнему готово.

Фото приготовления рецепта: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем - шаг №12

Подавать жаркое можно как самостоятельно, так и дополнить свежими овощами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем. Как приготовить Жаркое по-домашнему, из свинины с картофелем и сладким перцем?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Жаркое › Жаркое по-домашнему
Жаркое по-деревенски Жаркое с картофелем, по-домашнему Жаркое из свинины с картошкой Жаркое из курицы с картошкой Сочное жаркое по-домашнему
Мясные блюда
Жаркое по-деревенски Мясо по-тайски Мясо по-французски с запеченным... Бефстроганов классический Макароны с мясом
Обед
Жаркое по-деревенски Лагман с курицей Запеканка мясная "Сытная" Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Запеканка из картофеля и мясного фарша

Блюда из картофеля › Картошка жареная
Жареная картошка с луком Картошка по-деревенски (на сковороде) Жареный картофель Жареная картошка на сливочном... Жареная картошка с луком
Картошка с мясом
Картофель тушеный с мясом Жаркое по-деревенски Жаркое из свинины с картошкой Жаркое с картофелем, по-домашнему Картошка, тушенная с мясом и морковью
Картошка тушеная
Картофель, тушенный с овощами Тушеный картофель с мясом Жаркое по-деревенски Жаркое из свинины с картошкой Тушёная картошка в сметане
Блюда из перца
Фаршированные перцы с курицей,... Жаркое из курицы с картошкой Закуска из перца Перец жареный по-молдавски Пеппероната (рагу из болгарского...

Искать в СуперПоиске
186 спасибо 145352 2 0
Антон Четверг, 26 Ноября 2020 г. 20:50 #

😋

   
цитировать
Наташа0701 Четверг, 22 Апреля 2021 г. 00:37 #

Если бы я картошку не тушила под крышкой, то она была бы твёрдой.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Вареники с фасольюПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемРыбные зразы с грибами (без яиц)Суп с куриным фаршем и вермишельюСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедрой
Суп с пекинской капустой и копченым мясомСолянка из капусты с колбасками и грибамиЯблочный пирог с орехамиЖареный редисОладьи с брынзой и шпинатомДомашние крабовые сухарикиОвощной салат с фасолью и орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)