рецепт с фото пошаговый

Миндальный пирог-пудинг со сливами

Фото к рецепту: Миндальный пирог-пудинг со сливами
 6 порций
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   17.08.20

Миндальный пудинг со сливами в духовке - нежнейшее лакомство с богатым ароматом и ярким летним вкусом. Пирог-пудинг по этому рецепту так и манит румяными краешками и своею сочностью - просто идеальный вариант для душевных чаепитий.

Продукты (на 6 порций)
Сливы - 400 г
Сливки 33 % - 250 мл
Молоко 3,2 % - 100 мл
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 10-15 г + для смазывания формы
Мука миндальная - 100 г
Крахмал кукурузный - 25 г
Сахар - 100 г + для посыпания формы
Тимьян - 5 г

Пошаговый фото рецептМиндальный пирог-пудинг со сливами
Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №2

Соединяем в сотейнике молоко, сливки и тимьян.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №3

Ставим сотейник на нагрев и доводим до кипения.
Выключаем нагрев.
Настаиваем сливочно-молочную смесь 30 минут.
Процеживаем, чтобы избавиться от кусочков тимьяна.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №4

Сливы разрезаем пополам и освобождаем от косточек.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №5

Разогреваем духовку до 180 градусов.
В миске соединяем яйца и сахар.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №6

Взбиваем смесь до растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №7

Смешиваем миндальную муку с крахмалом.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №8

Продолжая взбивать яйца с сахаром, порциями вводим в них муку с крахмалом.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №9

Вливаем в получившуюся массу смесь сливок и молока. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №10

Форму (диаметр моей - 20 см) смазываем маслом и равномерно присыпаем сахаром.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №11

В подготовленную форму укладываем сливы.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №12

Заливаем сливы получившейся смесью.
На 30-35 минут отправляем пирог выпекаться при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №13

Готовому пирогу даем остыть 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Миндальный пирог-пудинг со сливами - шаг №14

Миндальный пирог-пудинг со сливами готов.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Миндальный пирог-пудинг со сливами. Как приготовить Миндальный пирог-пудинг со сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПудинг
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги со сливами
Рецепты сладостейДесерты
В духовке
Блюда из молока Блюда из слив Лучшие рецепты выпечки
7 спасибо 1856 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)