Яичница с чесночными гренками

Подготовьте продукты по списку.
Если хлеб у вас целым кусочком, нарезаем его ломтиками толщиной около 1,5 см.

Зубчик чеснока очищаем и разрезаем пополам. Каждый ломтик хлеба натираем с двух сторон чесноком.

С каждого кусочка хлеба срезаем корочку и нарезаем мякиш брусочками.

В сковороде разогреваем примерно 1 ст. ложку (15 мл) растительного масла и выкладываем брусочки хлеба.

Обжариваем брусочки хлеба на среднем огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до подрумянивания.
Готовые гренки перекладываем на тарелку.

В сковороду, в которой готовились гренки, добавляем оставшееся растительное масло (сковорода должна быть разогретой, но не сильно). Аккуратно разбиваем яйца в сковороду.

Уменьшаем огонь до минимума и жарим яичницу примерно 3 минуты, до полного схватывания яичных белков.

Готовую яичницу перекладываем на тарелку, солим и перчим. Добавляем к яичнице чесночные гренки и подаём к столу.

Приятного аппетита!