рецепт с фото пошаговый

Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром

Фото к рецепту: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   14.08.20

Простое, оригинальное и очень вкусное блюдо. Половинки болгарского перца фаршируются колбасой и сыром, а затем запекаются в духовке. Перец, приготовленный по этому рецепту, можно подать как горячую закуску или самостоятельное блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Перец болгарский - 2 шт. (350 г)
Колбаса - 200 г
Сыр твёрдый - 150 г
Яйца - 2 шт.
Зелень свежая (петрушка или укроп) - 20 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром
Фото приготовления рецепта: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром - шаг №2

Перец разрезать вдоль пополам, вынуть плодоножку и семена.

Фото приготовления рецепта: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром - шаг №3

Колбасу нарезать мелкими кусочками.
Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром - шаг №4

В глубокую миску разбить яйца, посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром - шаг №5

Взбить вилкой.

Фото приготовления рецепта: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром - шаг №6

Добавить к яйцам колбасу и две трети тёртого сыра.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром - шаг №7

Зелень мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром - шаг №8

Добавить в миску с начинкой зелень, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром - шаг №9

Перцы начинить сырно-колбасной массой и выложить в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром - шаг №10

Сверху посыпать оставшимся тёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром - шаг №11

Запекать половинки болгарского перца, фаршированные колбасой и сыром, при температуре 180 градусов около 20 минут.
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром. Как приготовить Запечённый болгарский перец, фаршированный колбасой и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы На праздничный стол
В духовке
Завтрак

Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда из сыра
11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)