рецепт с фото пошаговый

Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления

Фото к рецепту: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления
 2 порции
 Yuliya-s   13.08.20

Простой и оригинальный завтрак из доступных продуктов - омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления. Такой омлет получается очень сытным и напоминает нежную запеканку. Готовится такое аппетитное блюдо очень быстро - на сковороде. Стоит попробовать!

Продукты (на 2 порции)
Яйца (крупные) - 2 шт.
Лапша быстрого приготовления - 1 пачка (70-90 г)
Колбаса (или сосиски) - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 20 мл (1-2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептОмлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления
Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
Колбасу можно использовать любую - варёную, копчёную, варёно-копчёную или любую другую на свой вкус. По желанию колбасу можно заменить сосисками, сардельками, копчёным мясом или даже плавленым или твёрдым сыром.
Также в процессе нам понадобится кипяток.

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №2

Лапшу (у меня 85 г) разламываем на 3-4 части, выкладываем в глубокую миску, добавляем соль и чёрный молотый перец. Заливаем примерно 300 мл кипятка, накрываем крышкой и оставляем примерно на 3-5 минут, до набухания лапши.

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №3

Колбасу очищаем от оболочки и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №4

С готовой лапши сливаем лишнюю жидкость в отдельную ёмкость (этот "бульон" нам ещё понадобится).

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №5

В глубокой миске соединяем лапшу и яйца.

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №6

По желанию солим (не перебарщивая, поскольку лапша уже подсоленная).
Добавляем примерно 3 ст. ложки (45 мл) жидкости, которая осталась после лапши.

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №7

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №8

Добавляем измельчённую колбасу.

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №9

Снова тщательно перемешиваем, чтобы кусочки колбасы равномерно распределились.

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №10

В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Выкладываем омлетную смесь и разравниваем. Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и готовим омлет примерно 5 минут, до схватывания яиц.

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №11

Затем накрываем омлет подходящей по размеру тарелкой, переворачиваем на другую сторону и опять перекладываем на сковороду.

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №12

Жарим омлет ещё примерно 3-4 минуты, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления - шаг №13

Сытный омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления готов. Разрезаем его на кусочки и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления. Как приготовить Омлет с колбасой и лапшой быстрого приготовления?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Омлет
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из макаронМакароны с яйцом
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)