рецепт с фото пошаговый

Шоколадное суфле с грушей

Фото к рецепту: Шоколадное суфле с грушей
 2 порции
 2 часа (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   11.08.20

Шоколадное суфле представляет собой очень удачное сочетание насыщенного сладкого шоколадного крема и свежести спелой груши. Благодаря добавлению апельсиновой цедры десерт приобретает приятные цитрусовые нотки.

Продукты (на 2 порции)
Груша — 1 шт. (200 г)
Молоко — 200 мл
Желтки — 2 шт.
Белок яичный — 1 шт.
Апельсин (цедра) — 1 ч. ложка
Сахар — 40 г
Мука — 40 г
Какао-порошок — 30 г
Соль — 1 щепотка
Мята свежая — для украшения

Пошаговый фото рецептШоколадное суфле с грушей
Фото приготовления рецепта: Шоколадное суфле с грушей - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное суфле с грушей - шаг №2

В сотейнике растереть желтки с сахаром до побеления.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное суфле с грушей - шаг №3

К желткам добавить просеянную муку и какао-порошок. С апельсина снять 1 ч. ложку цедры и добавить в сотейник к остальным продуктам.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное суфле с грушей - шаг №4

Влить молоко и хорошо перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное суфле с грушей - шаг №5

Поставить сотейник на средний огонь и прогревать 2 минуты, до загустения крема. Снять сотейник с огня. Получившийся шоколадный крем слегка остудить.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное суфле с грушей - шаг №6

Взбить белок со щепоткой соли до устойчивых пиков, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное суфле с грушей - шаг №7

Аккуратно перемешать белки с шоколадным кремом.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное суфле с грушей - шаг №8

Разлить крем по стаканчикам и убрать в холодильник на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное суфле с грушей - шаг №9

Грушу очистить от кожуры, удалить семена. Мякоть нарезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное суфле с грушей - шаг №10

Шоколадное суфле украсить грушей и листочками мяты, сразу подать к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадное суфле с грушей. Как приготовить Шоколадное суфле с грушей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Кремы, суфле
Детский праздник
Детский
Блюда из груши
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)