видео рецепт с фото пошаговый

Куриное филе, жаренное в картофельной "шубке"

Фото к рецепту: Куриное филе, жаренное в картофельной "шубке"

Грудка - самая популярная и полезная часть курицы, которую сложно приготовить, чтобы она осталась сочной. И сегодняшний рецепт позволит запечатать все соки, готовим куриное филе в картофельной "шубке"! Такое филе вы будете готовить каждый день!

Продукты
Куриное филе - 2 шт.
Картофель - 650 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3-6 ст. ложек + для обваливания курицы
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептКуриное филе, жаренное в картофельной "шубке"
Пошаговый фото рецептКуриное филе, жаренное в картофельной "шубке"
Фото приготовления рецепта: Куриное филе, жаренное в картофельной "шубке" - шаг №1

Если вы хотите удивить и порадовать свою семью необычным приготовлением куриной грудки – рецепт специально для вас! Мы такую курочку очень любим и готовим часто. И вам рекомендуем!
Нарезаем филе ломтиками. Должны получиться тоненькие кусочки. Те кусочки курицы, которые потолще, можно слегка отбить между двумя слоями пищевой плёнки.
Приправляем 2 чайными ложками соли и 1 чайной ложкой перца.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, жаренное в картофельной "шубке" - шаг №2

Картофель и лук, чередуя, натираем на крупной тёрке, можно воспользоваться кухонным комбайном.
Добавляем к картофелю с луком 1 чайную ложку соли, пол чайной ложки перца, яйцо и чеснок, пропущенный через пресс.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, жаренное в картофельной "шубке" - шаг №3

Хорошо перемешиваем.
Сюда же - несколько столовых ложек муки (от 3 до 6 ст. ложек, ориентируйтесь на картофель).

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, жаренное в картофельной "шубке" - шаг №4

Обваливаем кусочки курицы в муке.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, жаренное в картофельной "шубке" - шаг №5

А затем сверху на ломтик грудки ложкой выкладываем картофельную смесь.
Идем готовить! Отправляем кусочки курицы в разогретую с маслом сковородку картофельной массой вниз. Сверху добавляем ещё немного картофельной массы, чтобы спрятать курицу. Обжариваем на небольшом огне с обеих сторон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, жаренное в картофельной "шубке" - шаг №6

Чтобы избавиться от лишнего масла, достаём на бумажные полотенца.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, жаренное в картофельной "шубке" - шаг №7

Курица в картофельной "шубке" готовится невероятно быстро и получается фантастически вкусно. Здесь подойдёт абсолютно любой гарнир.
Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, жаренное в картофельной "шубке". Как приготовить Куриное филе, жаренное в картофельной "шубке"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Ужин

Блюда из картофеляКартошка жареная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Курица с картошкой
22 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)