рецепт с фото пошаговый

Мусс из ежевики со взбитыми сливками

Фото к рецепту: Мусс из ежевики со взбитыми сливками
 2 порции
 5 часов (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   31.07.20

Лёгкий и очень нежный мусс из ежевики - замечательный вариант для любителей ягодных десертов. Мусс украшается взбитыми сливками, ягодками ежевики и листиками мяты, благодаря чему мусс выглядит очень нарядно!

Продукты (на 2 порции)
Сливки жирностью 33-35% - 200 мл
Ежевика - 200 г
Сахар - 50 г
Желатин быстрорастворимый - 10 г
Ванилин - 1 щепотка
Мята свежая для украшения - по вкусу

Пошаговый фото рецептМусс из ежевики со взбитыми сливками
Фото приготовления рецепта: Мусс из ежевики со взбитыми сливками - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Мусс из ежевики со взбитыми сливками - шаг №2

Желатин залить 60 мл сливок, оставить на 10-15 минут, затем распустить на водяной бане.

Фото приготовления рецепта: Мусс из ежевики со взбитыми сливками - шаг №3

Оставить несколько ягод ежевики для украшения. Остальные ягоды соединить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Мусс из ежевики со взбитыми сливками - шаг №4

Перебить блендером ягоды с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Мусс из ежевики со взбитыми сливками - шаг №5

Добавить к ягодному пюре 40 мл сливок, желатин и ванилин. Размешать, поставить в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Мусс из ежевики со взбитыми сливками - шаг №6

Слегка застывшую массу взбить миксером до пышности, 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Мусс из ежевики со взбитыми сливками - шаг №7

Разлить массу в стаканы до половины. Поставить в холодильник на 4-5 часов.

Фото приготовления рецепта: Мусс из ежевики со взбитыми сливками - шаг №8

100 мл холодных сливок взбить при помощи миксера, 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Мусс из ежевики со взбитыми сливками - шаг №9

Украсить десерт из ежевики взбитыми сливками. Сверху выложить ягоды и украсить листочками мяты.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мусс из ежевики со взбитыми сливками. Как приготовить Мусс из ежевики со взбитыми сливками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы
На праздничный стол
Блюда из ежевики
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)